Итальянские сюрпризы
	Подраздел: Cтатьи об Италии | Италия
	Страницы: 123

Страсть итальянцев к макаронам общеизвестна, но мало кто знает, что pasta в итальянском - не только видовое название всех макаронных изделий, но и вообще синоним слова "еда". Так что просьба приготовить еду одновременно звучит, как "дай макарон!" Тонкие, как волос, "каппеллини"; длинные "спагетти"; похожие на домашнюю лапшу "феттучини"; короткие "букатини"... С мясом и грибами, с рыбой, с креветками и мидиями, с помидорами и грудинкой, растительным маслом и чесноком. По-неаполитански, по-аббруцски, по-римски, по-генуэзски. Все европейцы обожают итальянскую кухню, но мы-то успели объесться макарон в 70-е - тогда СССР купил у миланской фирмы автоматические линии по производству спагетти. Впрочем, нашему человеку голода ими не утолить. На первое - макароны, на второе макароны... Нам - мясо подавай.

Но и к макаронам можно приспособиться. А вот к медлительности итальянцев и к их страсти к опозданиям сложно привыкнуть. В этом они мало изменились за последнее столетие. Да и перерывы в магазинах и банках (обычно с двенадцати дня и до трех-четырех часов - знаменитая итальянская сиеста) выведут из себя кого угодно.

Наплыв туристов в Италию начинается в марте, "высокий" сезон приходится на июль-август; "низкий" сезон - на ноябрь-декабрь. И в турагентствах напоминают: для того, чтобы уехать в Италию, нужно обратиться к ним недели за три до поездки. А лучше за месяц - ведь и в посольствах работают те же итальянцы....

И последнее. Про мотоциклетных грабителей не писал разве что ленивый, тем не менее, еще раз: обчистить на улице могут запросто. Особенно в Неаполе, о котором сами итальянцы пустили такую шутку: в этом городе с женщины запросто могут снять чулки так, что туфли останутся на ногах. Впрочем, может, они не то имеют в виду?

Марина ТАГЕР

Страницы: 123