Кьянчано - курорт современный, построен после войны. Смотреть тут нечего, здесь пьют воду. Единственный музей - "водный", открытые археологические раскопки римских терм и этрусского храма, построенного в честь божества врачующей воды. На разной глубине в недрах земли тут таятся: Acqua Santa, насыщенная бикарбонатом, сульфатом и кальцием (она очищает организм, лечит печень и предотвращает остеопороз), Acqua Fucoli, которая хороша для почек, и Acqua Sillene, полезная при артритах. Впрочем, граждане помоложе и поздоровее тоже не пропускают процедур: разноцветные грязи и прочая натуральная косметика, основанная на термальной воде, чудесно очищают и подтягивают кожу, избавляют от морщинок и целлюлита. Вечером город становится блестящим: бутики, рестораны, кафе - все переполнено, везде пьют и едят. Говорят, когда итальянцев спрашивают, как прошел отпуск, то они отвечают: "Хорошо поел" - и все сразу понимают, что отдых удался, ну а если поездка не заладилась, то первым делом упоминают плохое питание. Что ж, кухня здесь искусство с довозрожденческих времен. "Об истинных удовольствиях и благополучии" - так называлась книга, изданная в Ватикане в XVI веке. И книга эта была поваренной. Аntipasto, il primo, il secondo, insalata verde, formaggio, dolce, frutta, espresso - полный обязательный список обширного итальянского обеда мне опробовать не удалось ни разу. Метрдотель в Grand Hotel относился ко мне за это с некоторой жалостью и по своему почину подносил в конце каждой трапезы "святого" сладкого вина Santо, в которое положено макать сухие бисквиты. Словом, поели мы очень хорошо. О чем, вернувшись домой, и написали знакомому венецианцу, давно обитающему в Париже. Зовут его Франческо, а девушку его, красавицу итальянку, - Паола. Такой вот Петрарка наоборот. В письме, захлебывающемся от восторга, среди прочего была упомянута живописность деревень и горных дорог Тосканы. Каково же было наше удивление, когда вместо ответа, в котором чувствовалась бы удовлетворенная гордость за свою родину, последовала гневная отповедь. Мол, о живописности можно говорить, путешествуя по Провансу, но в приложении к Италии это слово можно счесть даже оскорблением. Ведь речь идет о колыбели всей западной культуры...
Полезные советы
До Флоренции или Пизы можно долететь авиакомпаниями Alitalia, Air France, Lufthansa и др. с пересадкой в Европе ($1200-1600). "Аэрофлот" летает в Рим (около $600), откуда можно доехать до Тосканы на поезде (самый быстрый и комфортабельный экспресс Eurostar добирается до Флоренции за 2 часа). Для проката автомобиля понадобятся водительские права со стажем больше года и кредитная карточка. Самые удобные пункты проката расположены в аэропортах: они работают круглосуточно, без выходных, их легко найти. Лучше всего заказать машину заранее из Москвы по Интернету или телефону (можно найти невысокий тариф у Thrifty, Avis или Budget - около $180 в неделю плюс налоги, дополнительная страховка и кредит за бензин), иначе в нужный момент и в нужном месте машин подходящего класса может не оказаться в наличии. Более дорогой Hertz (со всеми накрутками получается примерно $80-100 в день) доступен практически всегда, и при необходимости портье поможет сделать заказ из гостиницы. Grotta Giusti находится рядом с Монтекатини-Терме. Туда можно доехать на машине (автострада Флоренция - море), на такси или поезде - до станции Монтекатини, а от станции опять-таки на такси. Поблизости Пиза, прибрежные курорты, Лукка, Пистойя, Прато, Винчи, Поджо-а-Кайяно. Несколько дальше Сан-Джиминьяно и Вольтерра. Недельное пребывание в Grotta Giusti с полным пансионом и оздоровительной спа-программой, которую составит квалифицированный врач, стоит от 1100 до 2200 евро, в зависимости от сезона и программы. Билет в спа на день (включая посещение грота, лечебные ванны, несколько видов массажа, пилинг и обертывание для тела, уход за лицом с применением косметики на термальных водах) обойдется примерно в 200 евро. До Кьянчано-Терме можно добраться на машине по автостраде Рим-Флоренция или на поезде до станции Кьюзи, а оттуда на автобусе или такси. От Кьянчано близко до Пиенцы и Монтепульчано, недалеко Сиена, Ареццо и Перуджа. Однодневный билет в парк Acqua Santa или Fucoli стоит 3,5-7,75 евро в зависимости от сезона воды. В спа-центре одна косметическая процедура на основе грязей и термальной воды стоит от 20 до 80 евро. Комплекс, включающий одну из масок для лица, какой-нибудь из массажей и ванну, обертывание или пилинг для тела, занимает полтора-два часа и обходится в 100-150 евро. Большинство отдыхающих приобретают пакет процедур (для релаксации, красоты или оздоровления) вместе с полным пансионом в отеле (в зависимости от класса отеля и сезона) в 500-1000 евро.
Марина Каминарская