Гибралтар
Гибралтар
Шри Ланка
Шри Ланка
Венесуэла
Венесуэла
Албания
Албания
Ирак
Ирак
Мозамбик
Мозамбик
Эквадор
Эквадор
Гонконг
Гонконг
Науру
Науру
Швеция
Швеция
Катар
Катар
Замбия
Замбия
Свазиленд
Свазиленд
Барбадос
Барбадос

Статьи о странах

АБВГДЕЗИКЛМНОПРСТУФХЦЧШЭЮЯ


Армения:

О стране
Информация о визе
Прокат автомобиля
Памятка туриста
Достопримечательности
Экскурсии
Гостиницы и отели
Все статьи


Традиционная кухня Армении

Ереван – колоритная столица Армении

Великолепная Армения

Все дороги ведут в Ереван

Армению бог создал для отдыха и туризма

Цвет граната - символ любви

Культура Армении

Из глубины веков

Города и курорты Армении

Советы

Знаменитые Армяне

Деятели культуры

Армянский дневник

Каменные кресты

Путешествие в Нагорное Поднебесье


Армения - Цвет граната - символ любви

Цвет граната - символ любви

  

Подраздел: Cтатьи об Армении | Армения
Страницы: 1

гранатС древности гранат считается плодом царей, символом здоровья и плодородия, благосостояния и роскоши.

Большинство ученых сходится во мнении, что родина граната – Персия. Со временем он распространился по всему Востоку.

Дикий гранат встречается в горах Закавказья, Дагестана, Туркмении. Плоды его жесткие и невкусные. Поэтому интереса для нас не представляют.

Гранат окультуренный выращивается в Средней Азии, на Кавказе, в Крыму. Плоды - шаровидные, красного или коричневатого цвета, разного размера - не спутаешь ни с какими другими. Растут на дереве, цветут с весны до осени, созревают в августе-октябре.

Плоды граната – ценный диетический продукт. Их с удовольствием едят в свежем виде. Из семечек получают сок, сироп и освежающие напитки. Сок добавляют в различные муссы, десерты, мороженое. А на Кавказе путем упаривания готовят нашараби – одну из местных приправ, в основном, к рыбным блюдам. Темно-красный вязкий соус придает блюдам кисло-сладкий вкус, который разнообразит гамму ощущений.

Но самое главное, что гранат обладает целым рядом целебных и целительных свойств. В ход идет все – корни, цветки, семена. Вот один старинный рецепт, помогающий при расстройстве кишечника.

2 ст. ложки измельченной кожуры граната тщательно прокипятите в 200 мл воды. Отвар процедите. Добавьте 1 чайную ложку сахара и 0.5 чайной ложки спирта. Принимать по 1 чайной ложке 3-4 раза в день.

Гранатовый сок – это эликсир здоровьяГранатовый сок – это эликсир здоровья. О его целебных свойствах известно с древних времен. Известно, что Гиппократ использовал сок при болях в желудке. Сегодня врачи советуют пить гранатовый сок тем, у кого понижен уровень гемоглобина, скачет давление или возникают проблемы с пищеварением или аппетитом.

Страдающим диабетом его рекомендуется пить по одному стакану три раза в день, добавляя столовую ложку меда.

Свежие плоды граната вместе с кожурой в народной медицине иногда употребляют при простудных заболеваниях, лихорадке и колитах.

Лекарственное использование граната чаще распространено среди населения тех районов, где он произрастает, нежели в тех, куда экспортируется. Например, в Грузии гранатовый сок употребляют при заболеваниях горла и включают в состав различных сложных микстур. Отвар из цветков пьют при расстройствах желудка, а из самих цветков делают припарки на разного рода опухоли. Если хорошо истолочь сухие цветки и добавить к ним корни эстрагона, то полученный порошок можно применять как присыпку при болезнях рта.

Прекрасный противовоспалительный эффект дает употребление отвара из кожуры плодов. Его можно приготовить в домашних условиях из расчета 5 г измельченной кожуры на 100 мл воды.

Процеженный через марлю отвар принимают 3 раза в день по 1-2 чайных ложки до еды при воспалении желудка, кишечника и других расстройствах.

Цвет ГранатаИз корней плодов граната в медицине используется порошок красновато-желтого цвета – эксгран, обладающий сильным вяжущим действием. Его назначают 3 раза в день по 0,75 г при энтероколитах.

Если возникнет необходимость применять препараты из коры гранатов, необходимо соблюдать предосторожность, поскольку случайная передозировка может вызвать головокружение, слабость и даже некоторое ухудшение зрения.

Обычно эти явления проходят через один-два дня, но лучше быть внимательным при приеме, чтобы не возникло недомоганий.

И несколько слов о высоком. Повесть о неразделенной любви Александр Куприн назвал "Гранатовый браслет". Картину о великом армянском поэте Сергей Параджанов назвал "Цвет граната".

Почему этих столь разных художников, живших в разные времена и работавших в разных областях искусства, манил этот плод? Почему оба вынесли в название – гранат?

Для Куприна, как для Параджанова гранат – символ любви, без которой жизнь теряет смысл. Ну а вкус гранта знает каждый его вкушавший.

 Страницы: 1

Перепубликация с www.armnews.ru


С этой статьей об Армении также читали:

  Как отмечают Преображение Господне в Армении?

  Культура Армении

  Армения. Молокане

  Армянское Киликийское царство

  География Армении

© 2004—2019 «Информационный портал путешественника»Перепубликация материала возможна только с ссылкой на сайт RESTINWORLD.RU