Йемен
Йемен
Марокко
Марокко
Гуам
Гуам
Дания
Дания
Словения
Словения
Вьетнам
Вьетнам
Эквадор
Эквадор
Гана
Гана
Панама
Панама
Кения
Кения
Армения
Армения
Сирия
Сирия
Куба
Куба
Бурунди
Бурунди

Статьи о странах

АБВГДЕЗИКЛМНОПРСТУФХЦЧШЭЮЯ


Узбекистан:

О стране
Гостиницы и отели
Все статьи


Узбеки

Сказочник из детства

«Белое золото» Узбекистана

На память о сказочной стране

Туризм Узбекистана

Государственная символика Узбекистана

Узбекистан

Пустыни Узбекистана

Испытание пустыней

Кызылкум

Восточные базары

Реки и озера Узбекистана

Амударья - река, теряющаяся в песках

Сырдарья

Западный Тянь-Шань


Узбекистан - Немного этнографии

Немного этнографии

  

Подраздел: Cтатьи об Узбекистане | Узбекистан
Страницы: 12
Каждый гость дарит столько, сколько потом захочет получить на свою свадьбу. Главные свадебные блюда готовят мужчины: баранью шурпу, лагман, люля-кебаб. И конечно, плов в огромных казанах. Странно видеть десятки мужчин в серых пиджаках и тюбетейках, с серьезным видом чистящих морковку во дворе и прерывающихся только для того, чтобы совершить намаз на подстилках под деревьями. Женщинам доверяют мелочи – салаты, подачу овощей, фруктов и сластей. Да и сидят они, как правило, - отдельно.

Узбекский плов Столы накрывают во дворе, если не хватает места – выносят на улицу. А когда приглашенных 500 и больше человек, свадьба целиком переносится на улицу. Всю территорию перекрывают коврами на перетяжках, завешивая стены, двери, окна, кроме двора жениха. В несколько рядов ставят столы, на столбы вешают гирлянды лампочек. Жениху и невесте положено тронное место – два мягких кресла. Всю свадьбу жених сидит неподвижно и невозмутимо, а невеста беспрерывно молча кланяется гостям. За спиной у новобрачных висит свадебный ковер с аппликациями из ваты и пышными надписями, что-то вроде нашего "совет да любовь".

В день свадьбы Арсений поехал с кортежем жениха. К дому невесты принято нестись на полной скорости, сигналя что есть мочи и не обращая внимания на светофоры. Прибывших угощают пловом и чаем, мать невесты надевает на жениха вышитую тюбетейку и преломляет лепешку – символ объединения двух семей. Женщины танцуют под оглушительную музыку, а невеста плачет навзрыд, прощаясь с родителями. Обратный путь проделывают уже не спеша.

Часам к пяти гости садятся за стол. Бывает, людей приходит чуть больше, чем рассчитывали, и тогда живая очередь сидит неподалеку – ждет, когда освободятся места. На столах – безалкогольные напитки, шампанское, много водки. Танцы заполночь – и так два дня. Разъезжающихся подвыпивших гостей милиция не штрафует, достаточно сказать: "Я возвращаюсь со свадьбы".

Юлия Кузнецова

 Страницы: 12

Перепубликация с archive.travel.ru


С этой статьей об Узбекистане также читали:

  Литература XX века

  Джуйбарские ходжи

  Ритмы древней нагоры

  Конный туризм в Узбекистане

  Чарвакское водохранилище

© 2004—2025 «Информационный портал путешественника»Перепубликация материала возможна только с ссылкой на сайт RESTINWORLD.RU