Индокитайский рецепт забвения прошлого
	Подраздел: Cтатьи о Вьетнаме | Вьетнам
	Страницы: 1234

По сценарию именно в Нячанге происходит действие культового фильма Фрэнсиса Форда Копполы «Апокалипсис сегодня». Позже здесь располагалась советская военная база, а благодаря глубине бухты сюда могли заходить подводные лодки.

В Нячанге есть память и о более давней истории: на бывшей вилле последнего вьетнамского императора Бао-Дая (1913–1997) теперь можно остановиться, как в гостинице.

Около побережья Нячанга находится и знаменитый остров ласточек Хонйен (Hon Yen). Как известно, суп из ласточкиных гнезд — деликатес. В поисках добычи собиратели залезают на почти отвесные скалы. Деликатесом гнезда считаются из-за слюны птиц, которой они скреплены. Для первого гнезда слюны у ласточки много, и эти светлые гнезда собиратели прячут. Считается, что для постройки следующего гнезда жидкости не хватает, и из слюнных желез идет кровь. Именно бурые (якобы от крови) гнезда «второй постройки» — стоят особенно дорого. На самом деле красные гнезда имеют такой цвет из-за окислов железа в скальной породе. И лишь в третьем гнезде ласточкам позволяют вывести потомство. Мысль о несчастных птицах, чье стремление к продолжению рода так нещадно эксплуатируется, мешает заказывать этот деликатес в ресторане.

Еще один кусочек Европы в Юго-Восточной Азии — город Далат (250 км от Нячанга). Французы построили его на плато, где климат близок к европейскому: там прохладнее, чем на побережье, и не так влажно.

Хошимин

Центр Южного Вьетнама — город Хошимин, который часто обозначается английской аббревиатурой HCMC (Ho Chi Minh City). Однако никто, кроме официальных лиц, не называет город так. Старое название — Сайгон — измененное в том же 1976 году, живо до сих пор. Те, кто читал книгу Грэма Грина (Graham Greene, 1904–1991) «Тихий американец», наверняка заочно прониклись симпатией к Сайгону.

Сайгон не может не нравиться: здесь на редкость уютная и доброжелательная атмосфера, а смесь азиатского колорита с французским завораживает. На улицах продают кокосы для питья и жареные куриные лапки, а рядом стоят лотки с багетами. Лапшичные соседствуют с барами, где можно усесться на мягкий диванчик, слушать джазовый квартет, смотреть на интерьер из полированного старого дерева и гладкой бронзы, разглядывать веселящихся французов и представлять, что последних семидесяти лет не было.

Храм Тьен-Хау. Во внутреннем дворе зажигают ароматические палочки и спирали, и сквозь насыщенную благовониями дымку еле проступают очертания колонн и фигур.

Здания в колониальном стиле соседствуют с новыми. Сразу за ними неожиданно начинаются рынки, где продают все на свете и где пять долларов — вполне солидная сумма. В центре города — тенистые бульвары. А лучше всего Сайгон смотрится вечером: в теплом воздухе пахнет кофе, бензином и зеленью; из баров доносится музыка; на фоне иссиня-черного неба темно зеленеют ветви деревьев, а в праздничные дни мягко светятся красные фонарики и мерцают синим и желтым светом огромные шары и цветы. От самого центра до реки Сайгон стоят старые отели. Вдоль реки и по основным дорогам нескончаемым потоком несутся мотоциклы и мопеды. От этого потока поначалу кружится голова, и неудивительно — ведь в городе больше трех миллионов мотоциклов, почти полностью вытеснивших велосипеды. Если же ступить на проезжую часть, мотоциклы виртуозно огибают вас, практически не снижая скорости, так что переход через дорогу превращается в увлекательное и почти опасное занятие.

Днем центр Хошимина кажется частью европейского мира: кирпичный католический кафедральный собор Нотр-Дам де Сайгон (1877–1880) на вид мало отличается от своих французских собратьев, главный почтамт напротив него — тоже. Свернув на одну из центральных улиц, я попала в большую антикварную лавку напополам с лавкой старьевщика и долго перебирала старые бронзовые фигурки, огромные механические будильники, поддельные китайские монеты с дырочками, веера и старые полувыцветшие фотографии.

Старый китайский квартал имеет собственное название — Шолон, как будто это отдельный город. Здесь царит атмосфера рынка, а купить в Шолоне можно как диковинные вещи, так и китайский ширпотреб.

Страницы: 1234