Португалия. Большое путешествие
	Подраздел: Cтатьи о Португалии | Португалия
	Страницы: 1234

Правда, по цвету зеленое вино бывает соломенно-желтым и вполне себе красным, но его чуть пенящаяся недозрелость, при малом градусе - не больше 10, здорово кружит голову. Вино очень кислое и хорошо утоляет жажду. Правда, "винью верде" - продукция с севера. В Алгарви, как и в каждой португальской провинции, свои вина - легкие, фруктовые и довольно крепкие - больше 13 градусов. Белые хорошо идут на аперитив, красными запивают мясные блюда.

Сами португальцы мясо любят, умеют готовить на европейский манер стейки в портвейне, разнообразные арабские кебабы и любые изыски, от козленка до голубя. Птицу вообще уважают, недаром символ страны - петух. Будто бы он уже был зажарен и лежал в тарелке судьи, но восстал прокукарекать о том, что невинному грозит обвинение. Но мяса в как-то не хочется - море же кругом. Приезжий человек непременно пробует местный вариант ризотто, паэльи или, скажем, плова- "катаплану", где в одной кастрюльке с рисом уживаются мидии, крабы, бекон и колбаса "чорисо", щедро приправленные травами, - а потом переходит на рыбу и морепродукты. В ресторанах подают треску, про которую говорят, что тут столько же способов ее приготовления, сколько дней в году, рыбу-соль и меч. А самая дешевая, но едва ли не самая вкусная местная рыбешка, загриленная на улице практически без соли и специй и оттого еще вкуснее, - сардина. По крайней мере, гости Quinta do Lago, в котором находятся два известных в округе ресторана - Са d'Oro, славящийся высокой венецианской кухней, и Brisa do Mar, со всем разнообразием морских деликатесов, сервированных на террасе, - на ланч частенько отправляются в Gigi's - в таверну над пляжем, где можно полакомиться свежайшими сардинами и крабами, приготовленными самым незатейливым образом (хотя и по весьма солидным ценам).

За простоту и естественность приходится платить дорого. В этом и есть особый шик. На Западе это понимаешь как-то на редкость ясно.

Полезная информация

В сезон из Домодедово в Алгарви летает удобный чартер - Boeing 737 компании "Трансаэро" (время полета 5 часов, есть бизнес-класс), в остальное время надо добираться с пересадкой в Лиссабоне или одной из европейских столиц. Все рыбацкие деревеньки на побережье Алгарви в сезон превращаются в большие и маленькие курорты. Тут можно снять дешевую комнату в одном из пансионов (от 40 евро), которые в зависимости от уровня называются pensao и residencial (самые скромные), alber-garia (средний уровень), в уютной гостинице, перестроенной из старой фермы или замка (pousada), а при желании и многокомнатную виллу. В гостиницах всех уровней в Алгарви нет недостатка- от двухзвездочных кемпингов и апарт-отелей до люксовых resorts. Один из самых изысканных отелей Португалии Quinta do Lago, который входит в престижную цепь Orient-Express и является членом The Leading Hotels of the World, расположен в заповеднике на берегу океана в Кинта-ду-Лагу. Цены в низкий сезон за двухместный номер с завтраком тут начинаются от 190 евро в сутки, а в высокий сезон, да еще за номер premium придется заплатить 565 евро, есть роскошные свиты и королевские многокомнатные апартаменты с кухней, гардеробными, собственным бассейном и прочими приятностями. Тут любят останавливаться знаменитости - от принца Ренье до Пласидо Доминго и Айртона Сенны.

Все они играют в гольф. Ближайшее поле от отеля в трех минутах, добраться до самого дальнего можно за 45-50 минут. Цены до 150 евро за раунд, но для гостей отеля делается скидка иногда почти вполовину.

На пляже и в спортивном центре, расположенном на соседнем озере, предлагается полный выбор всех возможных водных развлечений - от рыбалки (прокат оборудования на день - 18 евро) до уроков серфинга (40 евро за час).

На близлежащей конной ферме дают уроки верховой езды (27 евро) и катают малышей на пони (39 евро). Спа в отеле предлагает все виды массажа (30-60 евро). Велосипед, документация и бинокль для наблюдения за птицами в Quinta do Lago - 16 евро в день, однодневная экскурсия по Алгарви (Силвиш, Эштой, Моншике и др.) на лимузине с персональным русскоговорящим гидом - 236 евро.

Прокат автомобиля в неделю стоит от 200 евро. На машине можно объехать всю провинцию самостоятельно. Кстати, дети с удовольствием проведут день в "Паркландии" и "Зоомарине", где есть дельфинарий. Интересный биологический парк расположен в 8 км от Силвиша, где на просторе гуляют олени, кабаны, страусы, павлины. Кроме естественных и спортивных радостей в Алгарви богатая ночная жизнь.

Страницы: 1234