Легендарная Ямайка
	Подраздел: Cтатьи об Ямайке | Ямайка
	Страницы: 12

Бутики и открытые рынки сувениров в столице и курортных городах предлагают туристам изделия прикладного искусства и поделки местных умельцев, такие как, например, скульптуры из дерева, чеканка, изделия из полудрагоценных камней. Не забудьте купить и знаменитый кофе Блю Маунтин (Blue Mountain) и отменный ямайский ром, а также изготовленные на его основе ликеры.

На Ямайке предостаточно всевозможных развлечений. Питие рома среди них - далеко не последнее. Однако угоститься ромом на Ямайке - только полдела. Каждый настоящий ценитель просто обязан посетить фабрику, на которой варят, фильтруют и разливают этот напиток.

Крупных ромовых заводов, оснащенных современной техникой, на Ямайке сейчас два. Зато на острове работает с десяток заводиков, где производят ром еще по старинным рецептам! Гостям на таких заводиках всегда рады. Вас поведут по цехам знакомить с тонкостями перегонной технологии. Вам покажут, как вываривается сок сахарного тростника, доставляемый прямо с плантаций в огромных оцинкованных баках.

Вы увидите чан, где бродит полученное из тростникового сиропа сусло и настоящий перегонный аппарат, и узнаете все секреты получения напитка. В заводском садике, под пальмами для туристов могут накрыть стол по-ямайски: множество фруктов и соков, хлебные лепешки, жареное мясо и многое другое. За ромом можно самому сходить на склад. Там гости под началом опытного дегустатора выберут тот бочонок, ром в котором больше всего понравится им по вкусу, цвету и запаху.

Национальная кухня Ямайки представляет собой колоритную смесь местных продуктов, специй и пряностей. Пища готовится часами, на низких плитах, стоящих на улице, перед домами. На Ямайке есть также прекрасные рестораны для вегетарианцев, любителей итальянской и прочей кухни. Кроме того, на острове Вы сможете отведать разнообразные экзотические фрукты, такие, например, как папайя, авокадо, гуава. В большом изобилии на острове произрастают ананасы, манго и бананы. Помимо общеизвестных фруктов, интересно попробовать и нечто более экзотическое: ораник (гибрид апельсина и мандарина), плоды хлебного дерева и многое другое.

Страницы: 12