Люблю вас, далекие пристани
	Подраздел: Cтатьи о Германии | Германия
	Страницы: 123456

В отличие, например, от французов, которые с утра до обеда вкалывают как угорелые, а потом, приняв свой "dejeuner", впадают в мечтательную сонливость до конца рабочего дня, когда в них вновь пробуждается кипучая романская энергия. Немцы же - потихоньку, вразвалку, но с утра и до вечера осуществляют свое право на труд. Если нам нужны были гвозди или краски определенного вида, если надо было сделать 3.000 ксероксов, доставить необходимые инструменты или наладить электричество - все делалось точно в срок и без напоминания. Сперва это даже нервировало.

Наше времяпрепровождение скорее было похоже на отдых в хорошем санатории. Иногда мы садились в поезд и уезжали в Бремен побродить по чудесным, совершенно игрушечным улицам исторического центра города, Шноррингу. Возможно, что не всегда жители "Hansa Stadt Bremen" были такими гигантами, как сегодня. Иначе невозможно понять, почему они раньше строили крошечные дома - ширина фасада метра три, высота этажей лилипутская, зато в глубину уходят на целый квартал. А разделяют кварталы улочки настолько узкие, что иногда в них трудно разойтись двоим. Домики - разноцветные, с множеством украшений, золоченых гербов, горшочков с цветами и прочими прелестями. Любовались на звонницу с фарфоровыми колоколами и движущимися фигурками, раз в час играющую кукольную музыку. Прогуливались по набережной Везера, медленно текущего к своему устью, в Бремерхавен. Ездили и туда, в город-гавань, насквозь продутый морским ветром, пропитанный мифологией дальних странствий. Сотни судов - от утлых шхун и старинных бригов до суперсовременных гигантских кораблей.

Катались на велосипедах по окрестностям, по лесам и полям. Иногда, когда хотелось "цивилизации", отправлялись в деревню Гандеркезее. Собственно, это скорее маленький городишко со всем необходимым для тихой провинциальной жизни. Древняя церковь, "Stadtshalle", супермаркет, несколько лавочек, почта, больница, гостиница и несколько питейно-едальных заведений. А также кино, парикмахерская и татуировочная мастерская. И абсолютная чистота, живые изгороди из шиповника и ухоженные домики под черепичными крышами.

Чтобы убить время, мы зашли в парикмахерскую. Мой приятель уселся в кресло первым, я же листал журналы, время от времени посматривая, как продвигается дело с его стрижкой. Какого же было мое удивление, когда я увидел, что в качестве последнего штриха парикмахер постриг моему другу брови!

Ну что же, подумал я, у всякого свои фантазии, а у друга моего брови почти брежневские, можно и подстричь. Подошла моя очередь, мастер привел голову в надлежащий порядок, я уже собрался вставать, но тут он сделал рукой сдерживающий жест и обкорнал мои, куда более скромные брови.

Что это значит, я до сих пор не знаю, никто из моих немецких друзей объяснить не мог. Единственной гипотезой было - "наверно, у них, восточных фризов, так принято".

В нашем пристанище, "Черном Орле", почти все время жили мы одни. Иногда на день останавливались какие-то коммивояжеры. Смысл существования этой гостиницы с дюжиной комнат для меня скрыт так же, как и таинство подстригания бровей. Ресторан в будние дни был почти пуст. По воскресеньям в него съезжались обедать фермеры из округи.

Начинался наш день с завтрака. Немецкий завтрак, "kleine Fruhstuck", особенно в сельской ресторации, - дело серьезное. Несколько сортов хлеба, вареные яйца, несколько сортов колбасы, ветчины и сыра, творог, масло, овощи, фрукты, молоко, варенье. У немцев есть поговорка: "Завтракай как кайзер, обедай как король, ужинай как бедняк". Разумеется, чай или кофе. Чай в этих местах пьют обязательно с коричневым неочищенным тростниковым сахаром - дань старинной колониальной традиции. Такой сахар менее вреден и придает чаю особенный вкус, но очень плохо растворяется, и пока удастся его размешать - чай становится непоправимо холодным.

Когда тарелки пустели, фрау Лизбет или ее дочка, фрейлен Эльза, подходили и с радушной улыбкой спрашивали:

"Gut gesmКkt?" - "Вкусно было?"

"Ja, ja", - ответствовали мы.

Вопрос ритуальный, он задается во время каждой трапезы, но с ответом мы душой не грешили.

Местный обед еще более серьезен. В первый день, не разобравшись с местными масштабами, я заказал "Fischtaffel" - "рыбное блюдо", расчитывая получить тарелку с несколькими кусочками разной рыбы и двумя-тремя креветками. Передо мною появилось именно блюдо размером почти в стол, где возлежали: целая камбала, половина палтуса, филе трески, лангустина, дюжина крупных розовых креветок и дюжина мелких серых и дюжина мидий.

Страницы: 123456