Курбането в Болгарии
	Подраздел: Cтатьи о Болгарии | Болгария
	Страницы: 12

Мода на отдых в Болгарии осталась в прошлом. Вот и замечательно! Самое время приглядеться к знакомой незнакомке без ажиотажа и суеты, открывая в ее облике черты поистине изумительные.

В последние годы цены на отдых в этой стране несколько выросли, и все-таки Болгария остается одним из лидеров в списке мест “экономичного” отдыха. Но если дело касается Болгарии, “дешево” совсем не значит “плохо”, “некомфортно” и тем более “скучно”.

Вопрос выбора. Шумный тусовочно-молодежный отдых вполне сложился на Золотых Песках или Солнечном Берегу. Эти места любят поляки, немцы, русские и даже англичане. Гостиницы комфортные, пляжи песчаные, длинные и чистые, все водные развлечения наличествуют. Ресторанов и кафе великое множество, а по ночам всё побережье гремит дискотеками.

Хотите тишины и покоя – выбирайте один из маленьких приморских городков: Приморско, Созополь, Царево – и наслаждайтесь атмосферой неторопливой провинциальности. Сады, огороды, петушиные крики по утрам – почти как дома, только еще чайки хохочут и ушастые ослики трудолюбиво тащат в гору груженные свежей зеленью тележки.

Здесь легко можно найти уединенную бухточку, с удовольствием окунуться в бирюзовую воду, совершить длительный заплыв или наловить рапан. Не умеете? Местные мальчишки с радостью вас научат. Они любопытны, как все мальчишки, общительны и вполне сносно говорят по-русски. Отсутствие языкового барьера – еще один немалый плюс здешнего отдыха.

С болгарами легко подружиться: они не скупы, не подозрительны и хлебосольны. Как и у нас, лучшим праздником считают обильное застолье. За столом много и с аппетитом едят; так же, как мы, поют и поплясать не против.

А вот “режим дня” у болгар скорее похож на греческий. Впрочем, как и тендерные отношения. Мужчины встают поздно, любят собираться группами в кафе и вести неторопливые разговоры. Днем – сиеста, к чему и туристы очень быстро привыкают: жарко. А вечером буквально всё население высыпает на улицы, чтобы в открытых кафе насладиться прохладой, музыкой и замечательным болгарским вином.

Болгарские вина в рекламе не нуждаются. Кухня напоминает греческую: много блюд из овощей, вкуснейшая рыба, мидии и жареные рапаны (те самые, которых мальчишки ловят). Болгары – большие специалисты в приготовлении баранины. Цены более чем умеренные, большинство ресторанчиков открыты далеко за полночь. Так что даже самые закоренелые “жаворонки” в Болгарии быстренько переквалифицируются в “сов”.

Если же вы относитесь к категории непосед и пляжно-кулинарных радостей вам для полноты счастья недостаточно – значит, пора отправляться в путь. Маршрутов немало, причем один другого заманчивее. Тут уж придется определяться с приоритетами.

Болгария предлагает множество экскурсий: например, романтический город Несебр, Пловдив – современный город с древней историей, и, наконец, Казанлык – розовое царство Болгарии.

Курбането в Болгарии. Те, кто решит приехать в Болгарию в начале лета, могут стать счастливыми свидетелями одного из самых экзотических праздников Европы. В нестинарских деревнях гор Странджа празднуют Курбането – день, посвященный святому Константину.

Курбането – неимоверно красивый, сложный и мистический ритуал. В этом году праздник приходится на 3 июня и продлится около трех дней. Всё начнется ранним утром. Юноша по имени Константин и девушка по имени Елена в сопровождении всех молодых людей деревни отправятся к святому источнику, неся иконы покровителей села.

Здесь под пение состоится ритуал омовения икон, вкушения ритуальных блюд и освящения водой всех пришедших. Далее иконы будут проносить по селу, внося в каждый дом, а в это же время на площади уже будет полыхать гигантский костер. Традиционно огненные танцы начинали только после того, как сжигали 12 возов дров. Сейчас их количество значительно меньше, но размеры костра всё равно впечатляют.

С наступлением темноты из горящих углей создается огромный круг. Температура раскаленных докрасна головней достигает восьмисот градусов, и даже в полутора метрах от круга всей кожей ощущаешь немыслимый жар и покрываешься испариной. Нестинары же, держа в руках иконы, бесстрашно ступают в “геенну огненную” босыми ногами и пересекают кострище крест-накрест.

Дальше начинается сам танец, а окружающие с ужасом наблюдают, как ноги танцоров погружаются в угли по косточки, а то и по щиколотки.

Страницы: 12