Венгерская Пасха — Хушвейт
	Подраздел: Cтатьи о Венгрии | Венгрия
	Страницы: 1

Венгерская Пасха — Хушвейт это целый водоворот радости и веселья!Пасхальные торжества начинаются с воскресного богослужения. Проснувшись по такому случаю на пару часов раньше обычного, прихожане заполняют церковь, выстроенную еще при Франце Иосифе, и сосредоточенно внемлют голосу пастора. Служба длится недолго и вскоре люди уже заполняют территорию села, разбиваясь на группы по интересам. Кто отправляется кататься верхом. Кто — бродить по ярмарке.

Кто — красить яйца. Карл Фаберже довел изготовление пасхальных яиц из драгоценных камней до уровня высокого искусства. Жители Ньиредьхазе делают то же самое, используя яйца куриные. Древнейший неизменный подарок на пасху — крашеное яйцо — женщины и девушки Ньиредьхазе покрывают толстым слоем воска, а после гравируют. Больше всех это занятие по душе местным детям.Сельский шоппинг выгодно отличается от городского щадящими ценами и ненавязчивым сервисом.

Неотъемлемый товар на ярмарке — палинка. Говоря проще — местная фруктовая водка. Торгует ею красавица с удивительным для нашего слуха именем — Жужа Рожа. Во избежание всяческих недоразумений скажем сразу, что рожа по-венгерски значит роза, а не то, что вы подумали. Жужа Рожа — девушка приличная. Водку не пьет, предпочитая ей шампанское, однако, как профессионал из сферы торговли о товаре своем — знает все.

От рюмки палинки до позорного столба на ярмарке в Ньиредьхазе, где выстроена целая средневековая деревня, в буквальном смысле — один шаг. Вкопан этот самый столб прямо напротив прилавка Жужи Рожи. Тот самый случай, когда любителям спиртного и ценителям прекрасного — по пути. В стародавние времена к позорному столбу приковывали пьяниц, дебоширов и прочих нерадивых жителей. Сегодня этот столб — музейный экспонат и бесплатный аттракцион. Правда, желающих опозориться почти нет. Зато в избытке желающих подкрепиться.

«Хушвейт» переводиться как «поедание мяса», однако мясом на ярмарке в Ньиредьхазе и не пахнет. Если уж и говорить о царящих здесь запахах, то главный из них — это запах свежей выпечки. В маленькой избушке с камышовой крышей две взрослые дамы с утра до вечера балуются плюшками. На двоих Ивика и Магдика знают полтысячи рецептов приготовления традиционных венгерских булок, пирогов и прочих кулебяк. Приплюсуйте к этому еще и сотни иностранных рецептов, которые также известны двум дамам, и вас несказанно удивит получившаяся в итоге цифра. Пасхальные пипишки — булочки в виде птиц — разлетаются вмиг. Все хотят подкрепиться перед танцами.

На окраине села, где усилиями местных энтузиастов открыты производственные лавки — сразу понимаешь: никто не забыт, ничто не забыто. Все ремесла, существовавшие в позапрошлом веке, живы до сих пор. Двадцатилетний Габор лучше других знает, что такое «жизнь на колесах». Габор — профессиональный столяр. В свободное от работы время он всецело отдается своему хобби — изготовлению колес. На сегодняшний день Габор успел смастерить их больше сотни — хватило бы на двадцать пять телег. В девятнадцатом веке он без работы точно бы не остался. Впрочем, Габор, будь его воля, в девятнадцатый век и не сунулся бы. Скучно там.

Утреннее богослужение, ярмарочная торговля, выпечка и ремесленники — это лишь часть празднования венгерского хушвейта. Другая часть — это танцы. Ближе к полудню венгерское село в центре города наводняют девушки в национальных костюмах. Их наряд — отдельная тема для разговора. Некоторые юбки состоят аж из семнадцати слоев. Когда-то это считалось показателем богатства. По словам девушек, ходить в такой юбке — то еще испытание. Танцевать — тем более.

Впрочем, местные девушки, хоть и живут в двадцать первом веке, наряды своих прапрабабушек носить не разучились.Праздник Светлого Христова Воскресенья продолжается до вечера. Веселится и ликует весь народ. Красит яйца, ест пипишки.

Домой, в город, в двадцать первый век, возвращаться никто не торопится. Впрочем, уже завтра Ньиредьхазе заживет своей обычной жизнью и так будет продолжаться вплоть до конца августа. Ну а после настанет День святого Иштвана. Еще один священный праздник для любого венгра. Еще один отличный повод вернуться в сказочное «старое доброе прошлое».
 

Страницы: 1