Чудо
	Подраздел: Cтатьи о Грузии | Грузия
	Страницы: 12

Вот за что я не люблю московских снобов: обслужи их быстро КАК В МАКДОНАЛЬДСЕ и качественно КАК В ПУШКИНЪ.Он еще не сьел ничего, а мина такая,что хочеться в суп плюнуть. Что МНЕ понравилось в их кухне:

ОКРОШКА – ее делают на местном кефире и без редиски.В августе – самое оптимальное блюдо.

ЖАРЕНЫЙ СЫР – супер. Лучше всего сыр и хачапур готовят в д,о «НАРТ».

МАМАЛЫГА – на любителя.Мой товарищ эту кукурузную кашу ел постоянно,а я не мог…

ШАШЛЫК – смртря из чего и где…

ФОРЕЛЬ И КЕФАЛЬ – обалденно. Ее даже дурак-повар не сможет испортить.

ВИНО – лучше пить заводское.

КОНЬЯЕ – только ДОМАШНИЙ есть – как попадешь.

МАНДАРИНОВЫЙ СОК – на набережных разбавляют и добавляют сахар. Познакомились с абхазцем – он повез к себе домой, достала жена из подвала банку – поняли какой он-настоящий.

КОПЧЕНОЕ МЯСО – классно готовят в горах : на оз. Рица и на ист. Ауадхара.Готовится при тебе. Там же брали сыр Сулугуни и мед на пасеках. Приехал домой пожарил сыр – вкус обалденный. Ну ладно, хватит о жратве.

Один штрих по ценам: самый дешевый обед( ХИНКАЛИ -2 пор, СОУС, МИН.ВОДА,КОНЬЯК – 2 по 50 гр – 165 рублей за все в «Кавказской кухне» ). Самый дорогой – 760 и отравление в кафе «Родник».

Экскурсии

Оз. Рица, Ауадхара, Гегский водопад, Новоафонские пещеры и монастырь.

Концерт органной музыки в Пицунде, дача Сталина в Новом Афоне, форелевое хозяйство.Список осилил, а впечатлений передать – слов нет.Другие сделали на этом сайте лучше, чем я бы смог. Самый

экстремал – Гегский водопад.Ехать нужно обязательно на УАЗике с открытым верхом, иначе ничего не рассмотришь…Дорога : справа-отвесные скалы,слева-пропасть. Иногда смотришь налево и ,кажеться , что летишь на самолете. Короче, поезжайте и посмотрите все сами.Даже фото не передают этой удивительной красоты.

Рекомендую фирму по экскурсиям: «ГАГРА-ВОЯЖ» ( на ул. Нартаа, ближе к Новым Гаграм) К стати, о нерадушности абхазцев,приехали на источник, а там местные жители воду набирают и бутылок у них штук 500, на грузовике приехали.Куда бедному туристу податься?

Бабушка, которя воду набирала, попалась сварливая: А ЧТО, МЫ НЕ ЛЮДИ? Местные мужики на нее набросились: МЫ – ЛЮДИ, НО ЭТО НАШИ ГОСТИ. Короче, бабулька сама нам бутылки наполнила, а с мужиками сели за стол.. Нам подсказали, где лучше мед брать… Причем , там не пытаются тебе «впарить» абы-что.Сначала дадут попробовать.Понравилось-бери.Вчера доел каштановый – классно.Так что, нужно с людьми разговаривать и относиться к ним не как к обслуживающему ТВОЕ ВЕЛИЧЕСТВО персоналу, а как к людям – и все будет хорошо.Русских в Абхазии любят – и пусть тут мне не рассказывают «страшные сказки». За 10 дней у нас ни одно окно не закрывалось, а мобильник я в квартире оставлял, что б не отвлекал на море…Воровство может процветать в новых районах, где плотность отдыхающих высокая…Да и то, в основном, гастролеры из Сочи повадились ездить. Проститутки, кстати, тоже оттуда.

А Абхазцы хороший и честный народ. Закомплексованный, пока что, но хороший.

Когда я в ресторане поднял за Абхазию тост – меня спасло только то, что в заведении кончился коньяк.Иначе – до утра бы не отпустили.

Что касается ЦЕН, тут должен сказать честно: любителям дешевого отдыха в Абхазии остается все меньше места. Русская элита ползет сюда, поспешая.Дача Берии – за Ткачевым, Сталинскую на оз. Рица прикупил Дерипаска за 12 млн. баксов… Новоафонскую готовятся продавать, Лужков тут разворачивается..

Так что, еще несколько лет и Абхазия может снова стать дефицитным курортом. А в этом году, как сказал Президент Багапш, уже здесь побывали 1 500 000 российских туристов. Это на 250 000 населения.Абхазия не справляется с притоком туристов. Как я прочитал в местной газете, зам.министра по туризму Абхазии считает,что ,если не поднять инфраструктуру , не очистить пляжи – следующий курортный сезон будет для маленькой странв катострофой.

Наверное, многое я упустил. Но главное – АБХАЗИЯ, действительно, - СТРАНА ДУШИ.

Страницы: 12