Большая люксембургская кухня
	Подраздел: Cтатьи о Люксембурге | Люксембург
	Страницы: 12

По столичным улицам очень приятно ходить пешком, старые кварталы сохранены столь деликатно, что невольно ощущаешь себя перенесенным на тысячелетие в прошлое. Кажется, вот встретишься с самым основателем города рыцарем Зигфридом Арденнским.

На эркере одного из домов я заметил и записал без сомнения древнюю надпись Mir wolle bleiwe wat mir sin. Пришлось приложить определенные усилия, чтобы ее перевести. «Хотим остаться такими, какими мы есть». Летцембургеш является государственным языком не только формально наряду с немецким и французским: большинство граждан герцогства — тотальные полиглоты, но предпочитают родной язык. В этом я убедился, ища сувениры на антикварном рынке, — естественно, немного неловко чувствуешь себя, когда слышишь почти непонятный язык, но возникает чувство глубокого уважения к люксембуржцам. Кстати, в этой стране существует норма — новый застройщик не имеет права ставить в неудобное положение своих соседей чрезмерной роскошью своей усадьбы. И почему у нас все наоборот?

Пожалуй, не случайно древнегерманское название страны — Люцилинбурхук, что означает «маленькая крепость», трансформировалось в Люксембург. Люкс — это свет. Большое Герцогство сияет сегодня не только историческими приманками для туристов.

Крепкая и стабильная банковско-финансовая система пользуется авторитетом во всем мире. Трудно поверить, но именно Люксембург занимает первое место в мире по объемам выплавки стали на душу населения. Вот только куда они девают такой родной для нашего Донбасса запах всяких «коксохимов»? Загадка!

Патриотизм жителей Великого Герцогства бросается в глаза даже в витринах магазинов: под ценниками на вина или керамику горделивые надписи: «Произведено в Люксембурге». Задерживаюсь перед толстенным, как Пересопницкое Евангелие, фолиантом «Люксембургская кухня». Ну кто еще сомневается в величии этого маленького герцогства?

P.S. Древняя лестница, по которой я спускаюсь в нижний город в речной долине, кажется, называется Эскалье де казак. Такую память оставил о себе эскадрон казаков, которые гарцевали здесь во времена наполеоновских войн.

Что ж, украинцы здесь уже гарантированно бывали, хотя и не под украинским флагом. Бросаю в речку монетку с трезубом. Возможно, ее обнаружит русалка Мелузина, которая живет в этих водах. И пригласит еще раз посетить Великое Герцогство Люксембург.

Олег Смаль

Страницы: 12