Канары - я просто хотела погреться
	Подраздел: Cтатьи о Канарских островах | Канарские острова
	Страницы: 12

Два коктейля виски с колой "счастливое детство" (все включено), чтобы адаптироваться, смена одежды, вид с балкона на порт, упругий ветер океана и появилось чувство, что остров принял меня и я наконец-то согрелась.

За обедом я оказалась за столом с двумя дивно молодыми англичанами, простыми, как Форест Гамп. Я вторглась в их первобытный мир, как Печорин в мир честных контрабандистов. Они стали расспрашивать меня, как и что пьют в России. Я тут же сочинила историю, что в нашей полярной стране всегда пьют, не закусывая. И научила их говорить: "после первой не закусывают, после второй ?...". Правда, для этого я должна была рассказать им фильм "Судьба человека". Потом я рассказала им пару анекдотов про Штирлица и Чапаева, предварительно объяснив, кто они такие. После этого они ходили за мной, как привязанные.

Первое что видишь, приезжая на Тенерифе, гора. Гора - вулкан Тейде - главный символ острова, мощная и гармоничная. Преклоняясь перед совершенной природной формой, жители с самого утра чувствуют себя в правильной системе координат. Вулкан - самая высокая гора Испании, находится посередине острова и делает здесь погоду. Задерживает тучи над севером и не пускает их на юг.

Автобус поднял нас к действующему вулкану Тейде (Атланту, как называл его Геродот) высотой 3718 метров, сыграв роль машины времени. Слова эти надо воспринимать буквально. Так выглядела Европа 100 миллионов лет назад - лунные пейзажи и застывшие потоки разноцветной лавы на фоне скал. Повсюду разбросаны глыбы полудрагоценного вулканического стекла обсидиана. Здесь среди земного "лунного пейзажа", снимались фильмы: "Миллион лет до нашей эры", "Планета обезьян", "Вспомнить все". Описывать вулкан бессмысленно. Просто чувствуешь себя в начале всемирной истории, когда не только пирамид, амеб еще не было. Вздергиваешь фотоаппарат каждые полминуты, потому что за поворотом новые фантастические виды и боишься пропустить очередной шедевр.

У подножья горы отель системы Paradores с хорошим рестораном. Мы с англичанами не стали стоять в очереди на фуникулер, чтобы подняться на самую вершину вулкана и остались в ресторане.

Поесть на Канарах

Здесь в ресторане, у подножья вулкана, я поняла вредоносность диеты - воздержаться от отличной еды, значит испытать огромный стресс, от которого организм нескоро может оправиться. Я искренне надеюсь, что скоро сожгут чучела топ моделей и по подиуму пойдут крутобедрые женщины рубеновского типа. Канарская кухня лаконична, "главная тема" картошка в мундире сваренная в соленой воде ("папас арругадас" , "сморщенная картошка"). Ее едят с красным соусом "мохо", главное в соусе - перец и чеснок. Потом принесли "конехо сальморехо" - молодого кролика в соусе. В меню еще стояли рыбные блюда, которые я сначала изучила платонически: рыба вьеха, дорада, мурена и меч-рыба. Рыба вьеха "старуха" - местный деликатес. Выглядела она как доисторическое чудовище с клювом попугая. Еще во времена динозавров рыба начала превращаться в птицу, но передумала. В жаренном виде, да под канарскую мальвазию... В ресторане пришлось сражаться не с десятой музой Гастрономией, а с богом аппетита Жором. В общем, это было не отступление, это была полная капитуляция.

С англичанами идем на пляж, прыгать на волнах. К вечеру поднялся ветер и гонит приличные волны. Кто умеет серфить - ловит момент. А мы просто скачем на гребнях. Если не успеть нырнуть в волну или прокатиться по гребню - накрывает, крутит и сбивает с ног со страшной силой. А если уйти подальше, где уже не чувствуешь дна под ногами - может и утащить в океан обратным течением в два счета. Тем не менее, скачут все, потому что это - вызов природе - кто кого. И страшно (особенно, когда волна нависает над тобой метровой толщей) и весело, когда подкидывает и плавно опускает на место.

Но надо покидать обетованный, прогретый солнцем рай. И клады, закопанные, может, как раз под этой пальмой каким-нибудь капитаном Бобби-Не-Жалей-Крови. Острова!

В холодной Москве в памяти одна за другой сменяются картинки: кафе на берегу моря. Бокал с местным напитком мальвазии в руке, искрящийся при луне. Розовый свет модной дискотеки. Невыразимо красивая горная дорога, ведущая к вулкану. Серебристый тенерифский полдень и фонтан в саду дворца в мавританском стиле, с летающими ласточками под его сводами. Эти видения мимолетны и подчас я спрашиваю себя, да было ли все это? О, Канары!?

Страницы: 12