10 причин поехать в Гоа
	Подраздел: Cтатьи об Индии | Индия
	Страницы: 12

После появления португальцев на берегу Гоа в индийскую кухню внедрились европейские блюда, которые с местными приправами заиграли новыми вкусовыми оттенками. Обычно еда состоит из риса с карри и гарнира из рыбы, морепродуктов, овощей и самых необыкновенных соусов.

10) Традиции и праздники. Индия полна экзотических традиций, которые касаются как религиозной жизни, так и бытового общения. К невежеству иностранцев местные жители относятся терпеливо, но стоит помнить, что левая рука считается у индусов грязной, и чем меньше вы будете ей пользоваться на людях, тем лучше. Зато на улицах городов полным-полно священных коров, к которым нужно относиться как можно бережнее. Почитают здесь и обезьян, обитающих в посвященных им храмах. А из великого множества праздников самым запоминающимся для туристов становится февральский карнавал, который предшествует Великому посту: четыре дня и три ночи побережье превращается в одну большую вечеринку.

Правила Индии

Пить можно только бутилированную или кипяченную воду.

Употреблять в пищу можно только приготовленные овощи и фрукты с кожурой (бананы, ананасы, яблоки, манго, папайя). Лучше избегать салатов из свежих овощей и отказываться от фруктов, с которых нельзя счистить кожуру (виноград, сухофрукты).

Не пейте свежевыжатые соки, молочные коктейли и не употребляйте лед, для которого обычно используют некипяченую воду.

Опасайтесь торговцев наркотиками – не только из-за того, что наркотики это "плохо". Большинство из них произведено в Индии, и их качество весьма сомнительно.

Опасайтесь воров в людных местах, заранее сделайте копии обоих паспортов и всех важных документов.

Страницы: 12