Албания
Албания
Мальта
Мальта
Танзания
Танзания
Эквадор
Эквадор
Гуам
Гуам
Грузия
Грузия
Тайвань
Тайвань
Эстония
Эстония
Иран
Иран
Гондурас
Гондурас
Малайзия
Малайзия
Китай
Китай
Дания
Дания
Гватемала
Гватемала

Статьи о странах

АБВГДЕЗИКЛМНОПРСТУФХЦЧШЭЮЯ


Венгрия:

О стране
Информация о визе
Прокат автомобиля
Памятка туриста
Достопримечательности
Экскурсии
Гостиницы и отели
Все статьи


Фертё-Ханшаг - парк Венгрии

Термальный парк Надьёрдё

Театр Иштвана Оркеня

Театр Madach

Северный Альфёльд

Рыбацкий бастион

Проспект Андраши

Площадь Героев

Пещеры Венгрии

Пещера на холме Геллерта

Парк Варошлигет

Остров Маргарет

Опустасер

Озеро Тиса

Нью-Йоркский Дворец


Венгрия - "Токай": король вин и вино королей

"Токай": король вин и вино королей

  

Подраздел: Cтатьи о Венгрии | Венгрия
Страницы: 123
Уж так заведено в этом районе, где в каждом подвале хранятся и бутылки вина с особой надписью. Они разливаются в день рождения в семье ребенка -- сыновей, дочерей и внуков. Бережно берегут для того, чтобы вручить их в день совершеннолетия вместе с наказом хранить семейные традиции, а с ними и многовековые подвалы.

Токайские винаНе скрывает старый винодел, что в последние годы загрустили его коллеги. Увы, экспорт вина из многих регионов Венгрии заметно сократился. А это значит - многие бочки так и остались невостребованными. Заботы старика из Токая можно понять. Совсем недавно Венгрия была основным экспортером вина в страны Восточной Европы, прежде всего - в Советский Союз.

После потери огромного рынка начался кризис перепроизводства. Многие принадлежавшие государству хозяйства и винодельни были приватизированы или проданы иностранцам. Для того чтобы вернуть потерянные рынки, теперь потребуются годы. А со вступлением Венгрии в Европейский союз у виноделов появятся наверняка новые заботы, и выжить смогут лишь самые предприимчивые.

...А пока до самого страшного дело не дошло, веселится Токай - веселится вся Венгрия. Что остается делать местным старожилам? Они всегда настроены опnимистично. Собрали неплохой урожай, хорошо выпили на праздник. Куда кривая вывезет? Бог даст, вернемся на российский рынок. Не даст, тогда будем выкручиваться, пробивать токайское на европейские рынки. Но, сетуют местные крестьяне, королевские дворы Европы, наверное, уже подзабыли вкус нашего токайского.

И все же радуются виноградари. Как бы то ни было в Токай съехались тысячи гостей из Европы. Венгрия теперь - член НАТО. Не за горами и вступление в Евросоюз. Надо гостям товар лицом показывать. Авось, клюнут. Кстати, недавно в Москве была обширная выставка венгерских хозяйственных достижений. Представляли на ней и токайское. Рекламы по Москве было мало. Посетителей - тоже негусто. Обидно было венгерским торговцам, вернувшимся в Будапешт.

Но Токай и токайцы по-прежнему надеются на лучшее. Замыкал праздничное шествие огромный венок из виноградных кистей, украшенный лентами и цветами. По многовековой традиции жители городка установят его в конце сбора винограда на центральной площади. Когда урожай окажется в погребах, виноделы выпьют под ним по бокалу токайского и споют гимн "В тебе луч солнца и огонь", прославляющий вино, трудолюбие местных жителей, их способность беречь и передавать из поколения в поколение секреты изготовления напитка. Его в стране на Дунае уже давно гордо величают "Королем вин - вином королей".

Александр Кузьмин

 Страницы: 123

Перепубликация с archive.travel.ru


С этой статьей о Венгрии также читали:

  Будапештский зоопарк

  Вышеград

  В горах Кёсега

  Самый известный архитектурный символ Будапешта

  Чем заняться в Венгрии?

© 2004—2025 «Информационный портал путешественника»Перепубликация материала возможна только с ссылкой на сайт RESTINWORLD.RU