Лангош, трабанты и бани в Венгрии
	Подраздел: Cтатьи о Венгрии | Венгрия
	Страницы: 12

Здесь бегемоты едят с руки, а бродячие собаки отсутствуют как класс. В местной культуре нашли пристанище традиции всего мира – от римских и турецких бань до американской пиццерии. Здесь ловят раков в королевском пруду и начиняют легендами любое блюдо, плещутся в термальных бассейнах до наступления темноты, в ночной ресторан приезжают на велосипедах, а ранним утром на этих же велосипедах деловито спешат на работу… Это – Венгрия.

Не считая банок необыкновенно вкусного венгерского компота из счастливого далекого детства, мое открытие страны началось с картинки аутентичного венгерского домика в мартовском журнале по недвижимости. “Вот какой дом нужен веселой и дружной семье!” – подумалось мне, и… с этим спонтанно возникшим интересом к Венгрии уже ничего нельзя было поделать.

Материализация желаний началась простым звонком в BSI group и была стремительной и полной, как это бывает, когда включаются неведомые космические силы. Буквально за два дня все было решено и улажено, включая вопрос “кто будет гулять с собакой”. Перед отъездом, за поздним семейным чаепитием над картой Будапешта вдруг осенило: Пешт – это же корень нашей, довольно редкой, фамилии! Вот почему космос подключился, скорее в самолет!

И ВОТ МЫ УЖЕ знакомимся с нашим первым гидом Андрашем – тезкой первого из венгерских королей. Это имя в Будапеште очень распространено – в Венгрии чтут историю, легенды о королях-основателях живут и поддерживаются всенародно. Кажется, любой мальчишка без труда ориентируется в хитросплетениях исторических веток и версий развития событий.

Как объяснил безукоризненный знаток этимологии Будапешта гид Золтан, по одной из версий, “Пешт” – это “избушка”, а “Буда” – уже “дом”. При первом знакомстве венгры называли меня Пештерева, косвенно подтверждая родственные связи. А прямо говорит об этом первый же факт из истории великого переселения венгерского народа. Оказывается, мы с ними все с Урала. Во времена лихого голода в поисках лучшего места для жизни предводители семи племен подняли свои народы с берегов Камы и привели их на берега реки Дунай. Стела на Площади Героев – общий памятник всем этим великим людям.

НА ПЕРВЫЙ ВЗГЛЯД Венгрия кажется страной для туристов-приверженцев естественного отдыха и здоровых развлечений на фоне живой природы. Говорят, весна здесь непривычно затянулась, и нам повезло попасть на самые первые погожие дни. С 1 мая – открытия летнего туристического сезона – начинается курорт в чистом виде, где даже затри дня можно насладиться природой, погодой, узнаванием другой страны, общением с местным, приветливым и деловитым, населением и туристами всех мастей.

Любители гастрономических традиций стран мира начинают знакомство с известного на весьмир венгерского гуляша, который я так и не попробовала. Суп из дикогозверя был (осталось загадкой, из какого именно), блинчики с каштанами были, всенародно любимый лангош – местная “пицца”, вредно жаренная во фритюре и бесконечно вкусная – был. И был минимум экскурсий (за что отдельное спасибо компании-организатору!), чтобы узнать самое главное.

САМЫЙ НАДЕЖНЫЙ способ увидеть страну и познакомиться с народом поближе – это отклониться от туристического маршрута и, не выбирая пути, подышать ее воздухом.

Окунуться в гуляющую по поводу Дня труда шумную многолюдную толпу на городской площади Будапешта, слушать вместе с ней самодеятельных уличных артистов, пройти мастер-класс на импровизированной ярмарке художественного промысла. Поторговаться на аллее городского парка с бабушкой, предлагающей купить фенечки из бисера в живописной компании подружек, все в национальных одеждах.

Бабушка-венгерка пишет пальцем на своей ладони цену браслета, смеется над моим произношением, долго прихорашивается перед фотоаппаратом.

После покупки хвастаемся. Она – своим подружкам выручкой (500 форинтов), а я – своей маме сувениром из Венгрии. Как не купить, когда моя родная бабушка плела такие же фенечки (только на конском волосе, а не на нитке), и все еще хранятся в семейной шкатулке ее бисерные кольца и бусы. Можно уединиться, присесть с плюшкой и соком на лужайке у Королевского озера, где местные мальчишки ловят раков простым дуршлагом.

Страницы: 12