|
Статьи о странах | АБВГДЕЗИКЛМНОПРСТУФХЦЧШЭЮЯ |
Иран: О стране Все статьи Традиционные музыкальные инструменты Южное (морское) побережье Северное (внутреннее) побережье Остров Кешм Природные чудеса Ирана Провинция Чахар-Махал-Бахтияри Провинция Исфаган Провинция Семнан Врачевание в Иране Медицина и лечение в Иpане Ирранские зарисовки Кальян в Иране ушел в подполье Что нужно знать туристу Религиозная жизнь Гостиницы в Иpане |
Там играет национальная музыка, рассказывают занимательные истории или читают Шахнаме. Каждый год в благословенный месяц Рамадан со времени разговенья и до рассвета в кофейне декламируют газели и стихи, восхваляющие шиитских имамов и людей почитаемых. Традиционный ресторан Сангладж находится в одном из самых старых парков Тегерана, который называется Парк Шахр, или городской парк. В этом ресторане официанты, одетые в одежды периода правления сефевидов, угощают гостей национальными иранскими блюдами. В ресторане Сангладж в Мохаррам, Сафар и Рамадан декламируются газели и марсие, в остальное время звучит традиционная иранская музыка и читается Шахнаме. Традиционная чайхана Амир-кабир на севере Тегерана является ещё одной их известных чайхан столицы. Названа она была в честь жившего в период правления Каджаридов политического деятеля, оставившего о себе добрую славу. Архитектура чайханы с потолком, украшенным лепкой, с кирпичными стенами, колоннами и капителями, относится к периоду каджаридов. Официанты, одетые в кафтаны и головные уборы из войлока, обносят гостей национальными иранскими блюдами и тремя видами чая: обычным, вишнёвым и из корицы, а также разнообразными сладостями. В Мохарраме и Сафаре в этой чайхане исполняются тазийе (тазийе – это религиозная шиитская мистерия, связанная с событиями в Кербеле) и нохе-хани (грустные песнопения по этому же случаю). В эти дни все блюда в чайхане подают бесплатно.
Перепубликация с archive.travel.ru
Иpан. Дpевняя цивилизация в контексте ислама | |||||||||
|