Природный парк Рио Кашеу открывает взоры огромную территорию, занятую манграми. Таким образом территорией парка охвачено обо берега одноимённой реки Гвинеи-Бисау. Это действительно самые крупные участки манговых зарослей во всей стране, они обладают огромной ценностью в первую очередь как места размножения рыб, ракообразных и моллюсков, ведь для них мангровая среда - чрезвычайно питательная зона.
В общей сложности границами парка Рио Кашеу охвачено порядка 54400 гектаров земли. Данная природоохранная территория берёт своё начало примерно в 10 км к востоку от Кашеу на противоположном берегу в Рио-де-Элия, и почти доходит до города Сан-Домингос. Доминирующее положение среди растительных форм в парке занимают мангры. Однако нашлось в парке место для полусухого леса и саванны.
Распределение природных зон в парке следующее: манграми занято около 30.000 га территории, полусухим лесом и саваннами - около 10400 га, и чуть меньше - 9600 га занимают пальмовые заросли и сельскохозяйственные угодья.
Во время отлива значительные природоохранные участки становятся огромными грязевыми лужами либо песчаными горками. Такая зона является одной из наиболее оптимальных для комфортного проживания большого числа пернатых, что и подтверждает местная орнитофауна.
Среди местных пернатых превалирующее число за перелётными видами, их в парке насчитано около 200 видов. Также примечателен и факт обитания в реке Кашеу и её притоках западноафриканских Манати (Trichechus senegalensis), они же ламантины или морские коровы.
Многие подвиды манати уже вымерли, поэтому охране оставшихся видов наделяется очень много внимания. Внешний вид манати или травоядных китов, как их ещё называют, следующий: закруглённый хвостовой плавник, 1-4 слабо развитые плоские ногтя на передних конечностях, 6 шейных позвонков, отсутствие верхних резцов, редкие щетинистые волосы на толстой коже, полулунные, ноздри, вздутая, немного вдавленная верхняя губа, маленькие глаза все в кожистых складках.
Несмотря на огромную влажность и немалый процент топей на территории парка Рио Кашеу образовано и по сей день существует чуть более 20 деревень с населением более 7000 человек в них. Местное население представляет собой 6 этнических групп, среди них Baiote, Ballante, Bahum, Cobiana, Felupe и Manjaque. Эти люди многие участки леса считают в парке священными - это, наверное, ещё одна причина, по которой местной природе удалось сохраниться в своём первозданном виде.