Дом из королевского леса
	Подраздел: Cтатьи о Великобритании | Великобритания
	Страницы: 12

Выбрав аромамассаж с использованием горячих камней, я прощаюсь с усталостью и стрессом, забыв обо всем на свете. SPA гордится своей новой комнатой для отдыха, где можно лежать, слушая музыку, пить чай и разглядывать мерцающие разноцветные огоньки на потолке. В SPA , как и в самом отеле, продумана каждая мелочь. Например, в прекрасно оборудованных раздевалках есть не только подогретые полотенца, но и мгновенная сушилка для купальников, чистые хлопковые коврики для ног, а перед зеркалом выстроена целая батарея средств для укладки волос. В паровой бане - благодаря приглушенному свету, переливающейся мозаике и природным кристаллам - чувствуешь себя, как в золотой пещере, наполненной эвкалиптовыми ароматами. Но даже это блаженство не в счет, когда ты оказываешься в бассейне, награжденном дипломом самого красивого бассейна Европы. Нарисованное небо над ним всегда напоминает о лете, а с наступлением сумерек на его куполе зажигаются звезды. Здесь можно побаловать себя гидромассажными процедурами и понежиться на подогреваемом ложе. Все возвышенно и безупречно.

Однако пора и на ужин. Ресторан отеля славится своей отменной кухней, удостоенной звездой Michelin . Многие приезжают в "Чутен Глен" исключительно на ужин, который обычно начинается в баре у камина, среди старинных зеркал, скульптур и картин. Здесь же можно сделать заказ, продолжая потягивать аперитив. Потолок ресторана искусно задрапирован тканями, словно мы уже на седьмом небе, а из его окон можно наслаждаться видами парка. Но наслаждаться произведениями шеф-повара еще приятней. Отведав здешний салат из голубиных грудок, сырное суфле, нежнейшее мясо и домашнее мороженое, я уже никогда не скажу, что английская еда - это нечто несъедобное. Кстати, в ресторане имеется диетическое и вегетарианское меню. Под каждое блюдо заботливый сомелье-француз предложит вино из коллекции отеля (более четырехсот видов, включая легендарное Lafite-Rothschild за 1800 фунтов). Учитывая высочайшее качество продуктов, вкусовые достоинства блюд и эстетскую сервировку, здесь можно с уверенностью говорить о Высокой кухне.

После ужина все перемещаются в гостиные, где слушают фортепианную музыку, листают книги или мечтают у камина. Для жаждущих ночных развлечений добавим, что неподалеку находится город Борнмут - центр ночной клубной жизни, вполне успешно конкурирующей с лондонской. Утром прямо в постели выпиваю чашку мятного чая и отправляюсь на завтрак, после которого снова хочется прилечь. Но я в резиновых сапогах (еще одно проявление безграничной заботы о гостях) спешу к морю по тропинке, петляющей по живописному парку среди цветов, скульптур и прудов. Припомнив у ручья Чутен Бани все прочитанные в юности английские книжки, через 15 минут я уже опускаю руки в соленую воду Ла-Манша. В хорошую погоду отсюда виден остров Уайт, куда можно сплавать на яхте.

Чем еще здесь можно заняться? Приятно провести день, гуляя по лесу New Forest - старинным охотничьим угодьям английских монархов. Лес и впрямь сказочной красоты, с толстенными дубами и елями. Здесь можно собирать грибы - в отеле даже есть такой праздник "Грибная охота", когда все постояльцы собирают грибы, а вечером шеф-повар устраивает грибной пир. Можно поохотиться на оленей и кабанов. Или полюбоваться дикими пони, которые преспокойно разгуливают по всей округе. Эти милые создания позволяют себя гладить, но только не весной, когда с ними новорожденные жеребята. Кроме охоты, можно освоить рыбалку, верховую езду и яхтинг (совсем рядом яхтенная столица королевства - город Каус). Любителям истории и музеев советуем следующие поездки: в городок Болье с его легендарным музеем автомобилей, в знаменитый Стоунхендж или в сады Эксбери, на португальский корабль "Победа" в Портсмуте или на флагманский корабль Генриха VIII "Мари Роз", затонувший в 1545 году и поднятый со дна вместе со всеми художественными ценностями, в город Винчестер с его кафедральным собором или охраняемое государством поместье XVII века Кингстон Лэйси.

Ольга Арджентини

Страницы: 12