Английское вино
	Подраздел: Cтатьи о Великобритании | Великобритания
	Страницы: 123

Если раньше, в домашних условиях, самогон в Штанце варили, в основном, из паданки, то теперь берут только самые свежие фрукты. Своих давно уже не хватает, и Кёсслер прикупает дополнительно несколько десятков тонн в других регионах Австрии и в Италии. Всё это, конечно, сказывается и на цене. Некоторые из самых благородных крепких напитков, которые предлагает Кёсслер, стоят до пятидесяти евро за бутылку.

Винокурение (или, если хотите, самогоноварение) имеет в Австрии давние традиции. Официально оно было узаконено императрицей Марией–Терезией, разрешившей крестьянам перерабатывать в крепкие напитки фрукты из их собственных садов. Но крестьяне делали это, конечно, и раньше, наплевав на государственную монополию.

Всё больше не выдержу. Пойду пропущу рюмочку. Но только рюмочку.

Ефим Шуман

Страницы: 123