София – свидетельница римского могущества
	Подраздел: Cтатьи о Болгарии | Болгария
	Страницы: 12

Созданный на Витоше в 1934 году национальный парк площадью 12 тысяч гектар является излюбленным местом отдыха жителей столицы.

В здешних горах преобладают лиственные и хвойные леса, а выше – торфяники. Бесчисленные туристические тропы ведут к романтически укрытым в горах отелям и приютам. Софию по праву называют единственным городом в Европе, где, спустившись по горной тропе, можно очутиться прямо перед зданием филармонии или оперного театра. Особой популярностью у туристов пользуются местные вещевые рынки, где торговцы наперебой предлагают самые диковинные вещи: картины, иконы, бюсты Ленина, монеты, сабли, медную посуду и фирменный товар Болгарии – розовое масло.

И, наконец, знакомство с Софией никогда не было бы неполным без отменного болгарского вина и национального блюда – "баницы" (блинчатого струделя с начинкой из брынзы), которое в разных уголках Болгарии готовят на свой лад. При подаче на стол горячей баницы хозяйка разрезает ее на ломти специальными кулинарными ножницами...

Страницы: 12