Венгрия
Венгрия
Гайана
Гайана
Андорра
Андорра
Норвегия
Норвегия
Замбия
Замбия
Египет
Египет
Гаити
Гаити
Колумбия
Колумбия
Судан
Судан
Гренада
Гренада
Либерия
Либерия
Сирия
Сирия
Украина
Украина
Израиль
Израиль

Статьи о странах

АБВГДЕЗИКЛМНОПРСТУФХЦЧШЭЮЯ


Замбия:

О стране
Гостиницы и отели
Все статьи


Замбия это водопады и… водопады

Республика Замбия - страна меди

Джим Уитли - бывший футболист Замбии

Замбийский футболист Джефф Уитли

Футболист сборной Замбии - Джейкоб Муленга

Первый президент Республики Замбия

Калуша Бвалия - футболист Замбии

Национальная кухня Замбии

Экономика Замбии

Республика Замбия

Театр Замбии

Музыка Замбии

Литература Замбии

Туризм в Замбии

Архитектура и изобразительное искусство Замбии


Замбия - Национальная кухня Замбии

Национальная кухня Замбии

  

Подраздел: Cтатьи о Замбии | Замбия
Страницы: 1

В гостиницах и ресторанах для туристов господствует европейская кухняВ гостиницах и ресторанах для туристов господствует европейская кухня. Но, выбирая блюда на шведском столе, вы наверняка встретите и традиционные местные кушанья.

Из-за изоляции Замбии от остальной части мира сохранилась своя традиционная кухня, которая за свою 1000-ти летнюю историю почти не претерпела изменений.

Национальной пищей в Замбии всегда была и остаётся Ншима (Nshima) - еда или блюдо, приготовленная из простой кукурузы, зерна или муки кукурузы.

Это блюдо овеянно многими легендами, народными рассказами, ритуалами, жестами гостеприимства, доброты или жестокости, песнями.

Любимое блюдо, кроме Ншима, Бамбара - каша, приготовленная из риса, сахара и арахисового масла.

В сельских местностях часто готовят блюда, используя мышей и насекомых (особенно в восточной части Замбии). Охота и еда мышей очень глубоко укоренились в местных традициях. 

Мышей считают деликатесом, ими угощают гостей, старших и уважаемых людей. В Лусаке, столице Замбии, кухня менее традиционная, чувствуется влияние английских и португальских кухонь.



 

 Страницы: 1

Перепубликация с tourprom.ru


С этой статьей о Замбии также читали:

  Национальный парк Кафу

  Парк Исангано

  Национальный парк Нуика

  Кафуэ - национальный парк Замбии

  Озеро Танганьика

© 2004—2021 «Информационный портал путешественника»Перепубликация материала возможна только с ссылкой на сайт RESTINWORLD.RU