Жемчужина Востока или калейдоскоп по Йеменски
	Подраздел: Cтатьи об Йемене | Йемен
	Страницы: 123

Коренные аденцы очень красивы – все из-за увлекательного коктейля из индийцев, китайцев, сомалийцев, туарегов, арабов, креольцев и прочих рас и национальностей, которые распознать уже не представляется возможным.

Национальная кухня. В ресторанах можно попробовать блюда как международной, так и местной кухни. Но большинство ресторанов, предлагающих блюда ливанской, турецкой, китайской и др. кухни находится в столице. В ресторанах же большинства удалённых от неё населённых пунктов предлагаются популярные местные кушанья по доступным ценам. В местной кухне множество разнообразных оттенков — от турецких до индийских. В основе — мясо ягненка, баранина, рис, супы (в том числе из чечевицы), различные овощи, пирожки, и конечно же рыба, которую ловили жители этой страны из покон веков. К приправленным специями блюдам подаётся замечательный местный хлеб.

Йеменский кофе — один из лучших. В результате многовековой селекции арабы создали непревзойденный кофе мокко. Зерна мелкие, неоднородные по величине и форме, пестрые по окраске, кругловатые, правильной формы. Цвет от оливково-зеленого до коричневато-зеленого. Только в Йемене растет настоящий мокко, а весь остальной мокко — подделка. Сейчас мокко на мировом рынке не встречается. Его производят в очень небольших количествах. Йемен экспортирует другие ботанические сорта кофе высокого качества: матари, хэйми, яффей, шарки, бурай и др. Йемен вывозит кофе через порт Ходейда. Кофе, вывозимый через этот порт, известен в торговле как сорт «ходейда». Он представляет собой рыночную смесь лучших типов йеменского кофе.

Приблизительные цены на питание: экономичное 1-5 USD, среднее 5-15 USD, высококлассное 15 USD и выше.

Транспорт. В Йемене нет железнодорожного сообщения. На данный момент ведется строительство современной железной дороги.

Такси доступно по цене и удобно в использовании для передвижения как в пределах одного города, так и между населенными пунктами. Кроме того широко развито автобусное сообщение. Цены достаточно низкие. В южных городах автобусы - синего цвета.

Если Вы хотите арендовать машину, то обычно нанимают ее вместе с водителем.

Таможня. Вывоз и ввоз валюты: нет никаких особых ограничений, но само собой, суммы ввозимых и вывозимых денег должны иметь разумные пределы. Требуется банковский документ, указывающий на источник происхождения валюты, если вывозится сумма более 10 тыс. долл.

Разрешён беспошлинный ввоз сигарет - 200 шт., спиртных напитков - 2 бутылки, продуктов питания - в пределах, необходимых для личного потребления.

Запрещён ввоз без разрешения банка страны золота в слитках, печатной и видеопродукции с эротическим содержанием. При вывозе обязательному таможенному контролю подлежат оружие, предметы старины и искусства, изделия из золота и драгоценных металлов.

Страницы: 123