Кухня Панамы
	Подраздел: Cтатьи о Панаме | Панама
	Страницы: 12

Кофе потребляют здесь в огромных количествах, обычно завершая им трапезу. Подается он в небольших кувшинах с непременным добавочным кувшинчиком горячего молока, и разливается в крохотные чашечки, так как кофе здесь обычно очень крепкий.

Варят также и несколько более легкий кофе, известный как "американо".

Лучшие сорта кофе импортируются из Коста-Рики и Колумбии, однако недорогие, но качетсвенные сорта выращивают и в Панаме.

Также по всей стране популярен традиционный латиноамериканский чай из трав "мате" и всевозможные прохладительные напитки - "батидос" (молочный коктейль с мороженым), "пипас" (зеленые кокосовые орехи, наполненные кокосовым же молоком), "чичас" (смесь фруктовых соков со льдом), "содас" (лимонад) и прочие.

Из алкогольных напитков наиболее популярно пиво, которого здесь варят множество сортов (лучшими считаются "Панама", "Лёвенбрау", "Атлас", "Соберана" и "Бальбоа"), ром (лучшие сорта - "Секо-Эреррано" и "Карта-Вьеха"), а также традиционная индейская "чича" из сахарного тростника.

Практически повсеместно доступны импортные напитки, в том числе алкогольные, хотя в столице ощущается определенный дефицит хороших вин.

Страницы: 12