Бутанский дом
	Подраздел: Cтатьи о Бутане | Бутан
	Страницы: 1

Бутанский дом выглядит солидно снаружи - прочный и красивый, из массивных бревен, с резьбой и орнаментом, подобный виллам в Австрии. Обычно дом состоит из двух этажей с чердаком, на чердаке сушатся овощи. На второй (основной жилой) этаж ведет крутая лесница.

Внутри дом не так роскошен - обычно деревянные стены и немного деревянной мебели, печка, на стенах - вырезки из журналов с киноактрисами и тибетские астрологические календари. В каждом доме обязательно небольшая комната для медитации с небольшим алтарем, у более бедных бутанцев - с бумажными картинками, у более богатых - с танками и фигурами божеств. На кухне нередко газовые баллоны.

Бутанская еда, подобно тибетской, состоит в основном из жирного чая, когда заварка счпется в молоко и кипятится, а еще добавляется иногда сало или жир. Для европейцев такой чай непривычен, и иногда пьется с трудом, хотя для нормального разговора требуется выпить немало чашек.

К чаю подается зерно - рис, пшеница, обычно уж не совсем в сыром виде, а когда-то отваренное и прожаренное, а потом высушенное, производит впечатление обычной крупы. В общем можно конечно привыкнуть к такому питанию, но необычно... Бутанцы любят сыр, расплавленный и перемешанный со злым перцем.

В общем гурманы или люди с чувствительным желудком рискуют в Бутане просто помереть с голода, если бы не гостиничное питание, напоминающее скорее китайскую пищу. По нашим представлением в бутанском доме холодно - бутанцы, как и тибетцы, очень холодоустойчивы. В монастырях вообще не принято отопления, и монахи часто ходят босыми - непонятно, как они живут зимой...

 

Владимир Анатольевич Сазонов
 

Страницы: 1