Перу
Перу
Хорватия
Хорватия
Ливан
Ливан
Италия
Италия
Мали
Мали
Йемен
Йемен
Майотта
Майотта
Аргентина
Аргентина
Бурунди
Бурунди
Тайвань
Тайвань
Венгрия
Венгрия
Сенегал
Сенегал
Малави
Малави
Барбадос
Барбадос

Статьи о странах

АБВГДЕЗИКЛМНОПРСТУФХЦЧШЭЮЯ


Шри Ланка:

О стране
Информация о визе
Прокат автомобиля
Памятка туриста
Достопримечательности
Экскурсии
Гостиницы и отели
Все статьи


Калейдоскоп культур

Чайный остров

Шри-Ланка не в сезон

Древний Цейлон: незабываемая экзотика

Сувениры из Шри-Ланки: снадобья для мужчин и женщин

Шри-Ланка - страна настоящих людей

Местная кухня Шри-Ланки

На Цейлон, в гости к сигирийским танцовщицам

Шри - Ланка: слезинка на щеке Индии

Шри-Ланка. Как побывать в сказке наяву?

Остров манговых удовольствий - Шри-Ланка

Особая миссия на Цейлоне

Древние города

Шри-Ланка - остров в Индийском океане

Одна из самых древних стран мира


Шри Ланка - Шри - Ланка: слезинка на щеке Индии

Шри - Ланка: слезинка на щеке Индии

  

Подраздел: Cтатьи о Шри Ланке | Шри Ланка
Страницы: 1

Кухня Шри-ЛанкиНа Цейлоне, как писал Антон Павлович Чехов, стоит побывать, чтобы "было о чем вспоминать долгими зимними вечерами". Это в самом деле удивительный край.

Цейлон (так до 1972 года именовалось государство Шри-Ланка) в эпоху колониального прошлого называли "жемчужиной английской короны". От англичан там много чего осталось: железные дороги, банки, белые особняки с газонами, поля для гольфа и обычай пить чай с молоком (чай, разумеется, цейлонский). А еще Цейлон нежно именовали "слезинкой на щеке Индии": расположенный к югу от великой соседки, этот остров вобрал многие ее традиции.

17 мая 2009 года стало днем завершения внутриполитических проблем на Шри-Ланке, которые в течение 30 лет сдерживали развитие туризма. И хотя за это время здесь не пострадал ни один иностранный турист, возможности знакомства со страной были ограничены. Гости обитали в основном на южных океанских курортах и посещали достопримечательности так называемого "культурного треугольника". За время коротких экскурсионных туров, которые практиковали туроператоры всего мира, нельзя было увидеть и десятой доли ланкийских чудес.

Непременно посетите Анурадхапуру - первую столицу сингальского государства. В центре города высится величественная дагоба Рувановелли. Построенная во II в. до н.э., она является шедевром ланкийской архитектуры. Подножие ее, в диаметре более 80 м, украшено барельефами. Даже за целый день трудно обойти весь этот интереснейший памятник под открытым небом.

ДамбуллаСоветы бывалых: на что обратить внимание. Кухня Шри-Ланки во многом напоминает кухню Индии: в приготовлении блюд используются те же продукты - рыба, тропические плоды, много зелени и пряностей. И хотя ланкийская кулинария "спокойнее" индийской, для наших желудков она слишком остра. По поводу остроты блюда стоит поинтересоваться у официанта. Заказывайте то, что, по местным рекомендациям, "совсем не острое": есть гарантия, что перца в кушанье будет не слишком много. Ни в коем случае не запивайте острые блюда водой. Заедайте хлебом.

При поездке в Шри-Ланку не требуется делать обязательных прививок. Однако, если намереваетесь совершить поездку в джунгли, следует заранее принять антималярийные таблетки. При посещении национальных парков и заповедников остерегайтесь укусов комаров, используйте репелленты. В Сигирии, чтобы не потревожить ос, соблюдайте тишину. К сожалению, истребить этих насекомых невозможно: химикаты могут повредить прекрасные старинные фрески.

Каждый месяц в дни полнолуния (Poya Day) запрещается употреблять спиртные напитки в общественных местах - в том числе в ресторанах отелей, а также в отелях, работающих по системе "все включено".

Ланкийцы лояльно относятся к европейской моде, однако в буддийские храмы не пускают в шортах и майках с открытыми плечами или спиной. На пляжах нельзя загорать топлес.

3 места, которые непременно надо посетить

Сигирия. Великолепная "львиная гора" была построена в V веке для короля. На вершине Сигирии до сих пор сохранился гигантский королевский трон. Внутри крепости, не утратив своих красок, сохранилось 11 древних фресок.

Дамбулла. Здесь на вершине горы - 350 м над уровнем моря - находится храм, в котором собрана большая коллекция статуй Будды. Стены и потолок украшают фрески. Это настоящая сокровищница настенной храмовой живописи.

Канди. Древняя горная столица Шри-Ланки расположена в сотне километров от Коломбо. Живописное место богато достопримечательностями: храмом Священного зуба Будды, королевским дворцом, Ботаническим садом.

Ольга Донская

 Страницы: 1

Перепубликация с www.geo-cafe.ru


С этой статьей о Шри Ланке также читали:

  Город Канди

  Отдых и развлечения на Шри-Ланке

  Территория Сигирия

  Шри Ланка – страна специй!

  Черепаховая ферма

© 2004—2025 «Информационный портал путешественника»Перепубликация материала возможна только с ссылкой на сайт RESTINWORLD.RU