Обзор кухонных предметов первой необходимости для японских хозяек
	Подраздел: Cтатьи об Японии | Япония
	Страницы: 12345

Молотильщики бьют по рису по очереди и периодически третий участник рукой переворачивает рис, главное делать всё вовремя, чтобы не поранить и не пораниться.

В настоящее время усу до сих пор используются для приготовления моти – в традиционных ресторанах, в сёлах или даже в состоятельных семьях. Считается, что моти, приготовленные с помощью усу и кинэ, вкуснее, нежели сделанные фабричным методом.

Разумеется, это далеко не полный перечень кухонных принадлежностей хорошей японской хозяйки, но другие приспособления мы рассмотрим в следующий раз.

 

Кальчева Анастасия

Страницы: 12345