Время и пространство Китая
	Подраздел: Cтатьи о Китае | Китай
	Страницы: 12345

Неизвестные сокровища Сычуани

Сычуань - это бесчисленные мелкие поля на иссеченной пригорками, оврагами и скалами земле. Технике здесь не развернуться, и крестьяне обрабатывают землю вручную. Поэтому, наверное, блюда сычуаньской кухни, хоть они и острые, считаются самыми вкусными. Ведь земля здесь еще не осквернена пролившимся бензином и мазутом, не уплотнена в камень тяжелыми колесами тракторов. За тысячи лет сычуаньские крестьяне стали академиками ручного труда. Тысячи лет они взрезали землю лишь на глубину мотыжного лезвия, а вглубь не лезли, чтоб не потревожить плодородный слой. Вот и получилось, что археологией здесь стали серьезно заниматься лишь лет двадцать назад.

Вся Сычуань - археологический заповедник. Совсем недавно в Сансиндуе нашли нечто, не понятное пока еще никому. И только ради непонятных экспонатов построили грандиозный музей, в котором на туристов смотрят бронзовые лица ацтеков, майя, инков, но никак не китайцев. Находчивый гид объявляет, что это подтверждает заселение древними китайцами Америки. "Товарищ, а как же колесо? Весь музей Сансиндуя в колесах, а в Америке до прихода конкистадоров колеса не знали". Гид, ничуть не смущаясь, предлагает свой вариант: часть жителей Сычуани уплыла в Америку еще до изобретения колеса.

Деньги и нравы

Официальный курс - 1$=8,07 юаня, неофициальный - $1=8,7 юаня. При обмене в аэропорту, гостинице, банках курс одинаковый - официальный. Менять деньги на улицах и рынках нельзя - почти наверняка обсчитают или подсунут фальшивую купюру. Зато с рыночными торговцами можно расплачиваться долларами именно по неофициальному курсу.

Торгуются в Китае повсеместно, даже в продуктовых магазинах. Но на рынке или у неорганизованных торговцев сбить цену можно в 10 раз, а в продуктовом магазине - процентов на десять. В магазинах при музеях или храмах реально сбить цену на 20-30 процентов, если продавец упрямится, надо выйти на улицу и оглядеться - может быть, вокруг музея продают то же самое и по сходной цене. Торгуются китайцы быстро, без арабского занудства, главное в стратегии покупателя - не бояться назвать мизерную в нашем понимании цену, а потом повышать ее мелким шагом, не по пять или десять юаней, а по два-три. Все будет нормально, если последнее слово оставить за китайцем. Продавец, услышав первую цену, обычно делает удивленную гримасу и заявляет: "Я - банкрот", с этой ритуальной фразы и начинается торг.

Публичные казни преступников в КНР устраиваются регулярно и по всей территории страны. То ли поэтому, то ли по какой другой причине, но стать участником криминального события турист вряд ли сумеет. Говорят, в стране есть карманники, но вероятность нарваться на них крайне невелика. Женщины могут гулять в одиночестве - нет и намеков на приставание. На туристок даже не смотрят с вожделением, китайцы женщин уважают и боятся - и своих, и чужих.

Единственно, кого надо опасаться в Китае, - это торгашей, причем в первую очередь - россиян и вообще всех русскоговорящих. Получив сдачу, надо обязательно проверить крупные купюры. Водяные знаки не должны смущать, главное - бумага: фальшивки не хрустят так, как должны хрустеть настоящие деньги.

В Китае, если что случилось на улице, все останавливаются, забывают про дела и стремятся подойти поближе к месту происшествия Это одна из загадок китайской жизни. В происходящее никто не вмешивается, помогать не принято. Люди просто стоят, смотрят, обмениваются мнениями, руками машут. Китайцы люди спокойные, неагрессивные, но есть предел, после которого они перестают себя контролировать. Поэтому здесь всегда стараются уладить дела миром. В автомобильной пробке никогда не ругаются, начальник с подчиненным подчеркнуто вежлив и даже при ругани соблюдает правила приличия. Китайцу ни в коем случае нельзя потерять лицо. Мы прекрасно понимаем, что это значит, иной раз теряем лицо по несколько раз на дню, но терпим, идем на компромиссы с гордостью, оправдываем свою мягкотелость, миримся в конце концов, прощаем. А китайцы так не умеют. Кто-то кого-то обидит, и тот потеряет лицо, прощения быть не может - враг на всю жизнь. Поэтому китайцы ни во что не вмешиваются с наскока, а останавливаются и пытаются разобраться. И разбираются долго, чтобы уж наверняка. Или никогда.

Страницы: 12345