Тайские вкусности: руководство не для слабонервных
	Подраздел: Cтатьи о Таиланде | Таиланд
	Страницы: 12

Но с другой стороны, рынок всегда имеет только лучшую продукцию в Бангкоке, потому не забудьте выделить хотя бы несколько часов своего дорогостоящего времени на его посещение.

Фаст фуд в Таиланде. В Бангкоке обыкновенный гамбургер наподобие сделанного в Макдональдс, может стоить в три раза больше, чем обыкновенная тайская еда. Понятия «фаст фуд» принимает абсолютно другое значение, когда Вы проходите мимо палаток с едой, которые переполнены спринг-роллами, мясом на палочках и жареными бананами – все меньше, чем доллар по цене. Перекусить данными деликатесами удобно в любом месте, даже на ходу, при этом вкус не будет испорчен пряностями и перцем.

Спринг-роллы в основном всегда продаются под сладким соусом с дробленым орехом, однако торговцы иногда добавляют острый чили соус, потому советуем сразу сказать заветные слова «без перца, пожалуйста!» (или, «маи пит»). Жареные бананы (или, глу-ай-тод), как ни странно, на вкус немного кисловаты и могут послужить целым обедом или ужином (просто дельный совет, на случай если денежные запасы изрядно иссякнут). Курица на палочке – всегда безопасный вид провианта, поскольку ее подают прямо с решетки.

Напитки. Всегда интересно наблюдать туриста, первый раз покупающего чай у одного из уличных торговцев: если Вы находитесь не в благоприятной туристической местности, то чай подается в пакетиках, при этом на поверхности жидкости в кружке плавает рис. Даже не пытайтесь потопить рисинки, чай обязательно прольется.

Верный способ не свариться в невыносимой жаре – попить тайский чай со льдом или чай йен. Торговцы всегда имеют палатки, заставленные жестяными банками сгущенного молока, приметить их издали не вызывает никакой трудности. Здесь главное калории правильно подсчитать! Мы также советуем попробовать тайский кофе со льдом (известный под названием «гофи йен).

На рынках Бангкока можно найти молодые кокосовые орехи, верхушку которых умело срезает торговец и подает Вам целый кокос с торчащей из него трубочкой.

Сделаем небольшое замечание: коктейли из волшебных грибов могут быть повсеместно доступны, однако помните, что в местах большого скопления людей, таких как Кох Пханган во время «вечеринки полной луны», употребление «освежающего» напитка может быть опасно. Ходят слухи, что некие молодые девушки носились по пляжу в беспамятстве после супер коктейля или омлета. Невозможно предугадать, как будет вести себя человек, так что будьте аккуратны.

И напоследок, не пугайтесь, если при заказе водки с Ред Буллом Вам принесут котелок, наполненный алкоголем со льдом и соломинками: на южных островах уже привыкли к «горячим» гостям с высокой устойчивостью к алкоголю.

Страницы: 12