Швейцария: отели-уникумы
	Подраздел: Cтатьи о Швейцарии | Швейцария
	Страницы: 123

Не пожить ли нам в бутике? "Baur au Lac" превосходит даже наш отель", - сказал мне Петер Анджеле. генеральный менеджер другого пятизвездника "Eden au Lac", когда узнал, что и там у нас предстоит встреча. ("Неужели прямо так и сказал?" - с равной долей удивления и польщенности переспросит потом Мануэла Бкман.) "Eden au Lac" тоже расположен у берега Цюрихского озера, у него также богатая история, а своему соседу уступает он на первый взгляд лишь масштабами - здесь 57 номеров. Однако по этому поводу тут вовсе не комплексуют. Из беседы с Петером, элегантным и улыбчивым, ценящим шутку человеком с седеющим ежиком, стало понятно, что отель оборачивает в свою (и клиента) пользу эти скромные параметры: гость может рассчитывать на в высшей степени личностное, можно сказать доверительное, отношение со стороны персонала. В отличие от управляющих в крупных отелях здесь менеджер может выступить в роли радушного хозяина по отношению практически к каждому гостю.

Стандарты таковы, что гостиница входит в ассоциацию "Swiss Delux Hotels". А ведь сохранять в ней членство не так просто. Дважды в год специальный проверяющий останавливается в отеле инкогнито на два-три дня. После чего пишет 150-страничный отчет. Замеченные им недоработки приходится срочно исправлять. А четыре года назад "Eden au Lac" вошел в международную сеть "Small Luxury Hotels of the World", объединяющую 443 отеля по одному признаку: каждый должен быть небольшим, но неповторимым. И даже среди них "Eden" один самых малых.

Комфорта и блеска ему не занимать. А ведь текущие расходы явно не малы - численность персонала превосходит количество гостей. Причина кроется в философии владельцев: личная скромность при распределении доходов, щедрость - когда встает вопрос об усовершенствованиях и инвестициях. В результате в распоряжении гостей самые совершенные коммуникационные системы, специально оборудованные апартаменты для работы деловых людей. А в качестве новой услуги теперь предоставляется право аннулировать без оплаты броню на номер не за двое суток, как прежде, а до 18 часов дня накануне приезда.

Примерно три четверти гостей - бизнесмены из Америки, Англии. Германии, рассказывал Петер. Остальные - по большей части участники культурной жизни Цюриха: либо музыканты и певцы, приезжающие на работу в Оперный театр, либо поклонники этого искусства. "Eden au Lac" расположен в двух шагах от знаменитой Оперы. Каждый второй - постоянный гость отеля. С легкой руки американцев "Eden" прозвали "бутик-отелем". Другой неофициальный титул - "Оазис тишины для занятых людей". Есть и еще одна изюминка, подаренная принцем Ага-Ханом III, имамом могущественной секты исмаилитов. В годы Второй мировой войны он со своим семейством останавливался в "Eden au Lac" и заказывал в ресторане множество блюд. но в микроскопических дозах. Рестораторы отеля взяли это на вооружение, чем привлекли немало гурманов. Разброс цен на номера: от 330 до 1200 франков. За 25 франков в день вас пустят с собачкой, но с кошкой - ни за какие коврижки.

Разумеется, в Цюрихе не одни лишь пятизвездники - их в городе "всего лишь" девять. В последний свой приезд довелось остановиться в "Limmatblick", который почему-то отсутствует в списке всех имеющихся в 350-тысячном Цюрихе гостиниц (по данному адресу значится отель "Leonard"). Кстати, гостиниц в городе и его предместьях -171 плюс дюжина молодежных общежитий и столько же кемпингов. Скромное пятиэтажное здание "Limmatblick" в три окна шириной своим фасадом выходит на полноводную реку Лиммат. Окно моего мансардного номера выходило на задние узкие улочки и четыре пивных (можно ли это считать изюминкой?).

Там чуть не до первых петухов засиживалась развеселая публика, которую в шесть утра сменяли шумливые уборщики мусора. С другой стороны, гостиница удобно расположена в двух шагах от железнодорожного вокзала, что вполне позволяет добираться до нее пешком с не тяжелым багажом. Небольшие комнаты содержатся в абсолютной чистоте. И даже имеется скромный, но все же шведский, стол. В такой гостинице, имеющей три звезды, нормально почувствует себя тот, у кого за спиной рюкзачок с минимумом вещей, кто не обременен годами и склонностью к излишнему комфорту. Тем паче, что и расценки соответствующие: 140 - 200 франков. Франков за 65. 60. 30 в сутки можно попытаться обнаружить изюминку соответственно в двухзвездном, однозвездном отелях и молодежном общежитии.

Владимир Житомирский

Страницы: 123