Швейцария: отели-уникумы
	Подраздел: Cтатьи о Швейцарии | Швейцария
	Страницы: 123

За две ночи в номере "superior", где вас будет ждать корзина с фруктами, ужин в ресторане при свечах и с вином, а также бесплатное посещение казино, с вас готовы взять лишь 497 франков, если вы в одиночестве, а если вдвоем - 748.

От "Hotel de la Paix" до железнодорожного вокзала всего километр, до аэропорта - 6 километров. Сюда, в Лугано, мы за полчаса долетели из Цюриха на маленьком, но мощном и комфортабельном самолете компании "Crossair". Обратно решили отправиться на поезде. Это и удобно, и приятно: за несколько часов успеваешь полюбоваться меняющимися пейзажами, впечатлиться длиннейшим туннелем под перевалом СенГотард и пообедать.

Здесь родилась Нобелевская премия. Цюрих - финансовый центр самой "банковской" страны мира, так что публика бывает тут соответствующая и весьма требовательная к уровню отелей. Это здесь отлично понимают, в чем мы убедились, основательно ознакомившись с роскошным "Baur au Lac", на протяжении 156 лет принадлежащим одной и той же семье. Живописно расположенный в парке подле Цюрихского озера, отель изначально привлекал внимание самых титулованных персон. В его регистрационных книгах имена баварского, шведского и египетского королей, германского кайзера. русской и австрийской императриц, норвежской королевы, эфиопского императора. Пару лет назад в отеле одновременно проживали президенты Бразилии, Аргентины и Панамы. Здесь останавливались Индира Ганди и Маргарет Тэтчер, Вилли Брандт и Генри Киссинджер, Иегуди Менухин и Мстислав Ростропович, Жоан Миро и Марк Шагал. Рихард Вагнер лично исполнял арии из первого акта премьерной постановки своей "Валькирии", причем аккомпанировал ему Франц Лист. А в 1892 году в одном из салонов отеля баронессе фон Суттнер удалось убедить шведского промышленника Альфреда Нобеля учредить международную Премию мира.

С немалым трудом менеджер по бронированию очаровательная Мануэла Бкман находит для показа нам несколько не занятых номеров, куда вот-вот должны вселиться постояльцы. С извиняющейся улыбкой замечает, что у них "весьма высокий среднегодовой процент занятости - 86 процентов". Номера и апартаменты, которые она нам демонстрирует, разнятся по оформлению и обстановке, но каждый хорош посвоему. "Это стиль Людовика XVI, это - имперский, это стиль Директории", - поясняет Мануэла и просит обратить внимание также и на суперсовременные ванные комнаты. Как выясняется, в начале 90-х, в годы нашей перестройки, владельцы отеля затеяли свою собственную, понимая, что только так можно продолжать удерживать лидирующие позиции. Грандиозные работы ежегодно обходились в 3-4 миллиона франков. В итоге 70 из 125 номеров фактически были отстроены заново, хотя непосвященному отличить обновленный номер от традиционного вряд ли удастся: каждый абсолютно индивидуален. Новации отнюдь не оттолкнули клиентуру - как и прежде, 80 процентов гостей останавливались тут уже не раз. Конечно, Цюрих не принадлежит к основным туристическим центрам, замечает Мануэла, публика по большей части приезжает сюда по делам. К их услугам, продолжает она, спутниковая связь, индивидуальные факсы, конференц-залы с экранами для заочных деловых обсуждений, салоны, банкетные залы (на 200 человек) - нс говоря уже о ресторанах.

Гордость отеля - "Le Restaurant Francais". Классическая элегантность обстановки сопровождается немыслимыми гастрономическими изысками шефа. То. что он с помощью улыбчивых официантов высылал нам из своей компьютеризированной и сверкающей чистотой "преисподней", было столь фантастически красиво, что требовались усилия, чтобы приступить к разрушению очередной кулинарной конструкции. Вкусовые ощущения никак не уступали впечатлениям эстетическим. Есть, к слову, тут и другие ресторации. "Le Pavilion" расположен на свежем воздухе, хотя и под тентом, в окружении зелени и цветов. В нем хорошо посидеть за аперитивом. Кстати, о спиртном, и это еще одна здешняя изюминка. Владельцы "Baur au Lac" создали в предместьях Цюриха самый современный и самый крупный в Швейцарии "винный погреб", вмещающий свыше 600 тысяч бутылок. Сюда поступают вина из всех известнейших винодельческих районов мира. крепкие напитки практически любых наименований. Так что у гостей отеля не возникнет проблемы, даже если они закажут некий раритет.

Напоследок Мануэла сообщает, что цены на номера - от 430 до 2200 франков и что отель состоит членом престижнейших международных объединений: "The Leading Hotels of the World" и "Preferred Hotels & Resorts Worldwide", а также "Swiss Delux Hotels" - элитарной группы, куда допущены 35 швейцарских пятизвездных отелей.

Страницы: 123