Высококачественные вина "Milestii Mici"
	Подраздел: Cтатьи о Молдове | Молдова
	Страницы: 1

Миллионы лет назад на территории нынешней Молдовы было Сарматское Море, а нынче тут находится море прекрасных вин. Одно из знаменитых мест Молдовы – «Milestii Mici» – старое хранилище «божественного напитка».

Впечатления от окружающего ландшафта, великолепного архитектурного ансамбля в стиле старинных феодальных замков и впечатляющего въезда в подвал не оставляют равнодушных.

Овеянное неким романтичным ореолом, это природное винохранилище образовалось в известковых штольнях на глубине 40–85 м в далеких 70-х годах прошедшего века.

Вина, хранящиеся в этом месте, изготовлены из урожая разных лет, начиная с 1968 по 1991 год. Дух старины ощущается в этом подземном винном городке, выросшем из широких туннелей.

Осторожно уложенные бутылки и бочки, покрытые атрибутами старости – паутиной и серой пылью – притягивают к себе взгляды, как магниты. По лабиринтам мало-милештских подвалов можно без труда промчаться на автомобиле с ветерком—улицы Каберне, Алиготе, Фетяска…

Но намного интересней проделать пешую прогулку по улицам вин, пристально рассматривая монолитные стены из ракушечника, громадные дубовые буты, источающие чудный аромат вин, старинные светильники и натуральные родники в камне. Общая длина штолен более 200 километров (55 километров которых освоены). Глубина шахт варьируется от 30 до 85 метров. Постоянные температура 12-14?С и влажность 85–95% этого «винного королевства» идеально способствуют сохранению молдавского стратегического запаса.

Громадные буты, сделанные из крымского и краснодарского дуба приличными размерами (от 600 до 2000 дал) единовременно могли бы выдерживать свыше 6,5 млн. дал вина.

“Золотая коллекция” Малых Милешт названа самой крупной в мире коллекцией, занесена в Книгу рекордов Гиннеса и насчитывает свыше 1,5 миллионов бутылок гармоничных вин периода процветания молдавского виноделия: “Pinot”, “Traminer”, “Muscat”, “Riesling”, “Feteasca”, “Codru”, “Negru de Purcari”, “Trandafi rul Moldovei”, “Auriu” и др.

Уровень качества вин вы имеете возможность оценить в дегустационных залах. Уникальный антураж залов выполнен из натурального морского ракушечника, мастерски освещенный изящными светильниками.

Утонченность стиля ненавязчиво делает более явной роскошь здешних вин. Дегустация осуществляется по всем правилам: от белого к красному, от сухого к крепкому, от молодого к старому.

Отменные вина и приготовленная в этом месте пища превосходно дополняют друг друга.

А для того, чтобы придать небольшую интригу путешествию, всем желающим раздаются карты винного хранилища, запечатанные воском. Особо понравившиеся вина посетители имеют возможность приобрести в этом же месте в фирменном магазине.

Страницы: 1