Красавица нака
	Подраздел: Cтатьи об ОАЭ | ОАЭ
	Страницы: 123

Гость для кочевников всегда радость, иностранный гость – редкость, а русский – просто чудо. Хозяева поднесли нам традиционное угощение – финики и пошли выбирать верблюдицу для дойки.

Обычно кормящих самок доят два раза в сутки – утром и вечером, но это можно сделать в любое время дня. Чтобы подоить верблюдицу, к ней подвели очаровательного длинноногого малыша: иначе она молока не отдаст. Пастухи предупредили о возможных неожиданностях. Сказали: не всякий желудок, впервые принимающий верблюжье молоко, легко с ним справляется. Организм может преподнести сюрприз. К счастью, неожиданностей не произошло. Молоко мне понравилось. Русский желудок бывшего ленинградского блокадника справился с ним легко. Котелок в несколько литров, наполненный из трех сосков небольшого вымени, в то время как четвертый всегда оставляется для верблюжонка, был опустошен. Мать с симпатичным малышом отпустили на прогулку.

Удивляет то, что, питаясь иссохшими колючками, верблюдица дает молоко с богатым содержанием кальция, меди, железа, магния, соды, цинка, фосфора, серы и других элементов при троекратном количестве витаминов С и D по сравнению с коровьим молоком. В верблюжьем значительно меньше казеина, который затрудняет усвоение молочных продуктов организмом, и больше сахарной лактозы, обеспечивающей питание мозга и нервной системы. Содержание аминокислот оценивается как идеальное. Молоко пустынных красавиц имеет антибактериальные свойства и может храниться без холодильника, так как не свертывается даже под лучами солнца.

Арабы говорят, что верблюжье молоко согревает зимой и остужает летом. Они считают его эликсиром вечной молодости, возбуждающим желание афродизиаком, едой и лекарством, которое помогает при астме, туберкулезе, воспалении легких, диабете и псориазе. Однако сейчас горбатые кормилицы переместились ближе к беговым стадионам и дорогам, и эликсир жизни почти пропал в рыночном ассортименте, вытеснен кока-колой, софт-дринками и молочным импортом.

Верблюд перекочевал из сферы продовольственной в индустрию развлечений. Теперь эмиратцы разводят пустынных красавцев прежде всего для бегов. В этой сфере сосредоточены финансовые интересы шейхов и крупных животноводов, здесь крутятся самые большие деньги.

Хорошие спортивные задатки бегового верблюда обнаруживаются в первые три года его жизни. Но побеждать и устанавливать рекорды он начинает только через несколько лет упорных тренировок, проводимых дважды в день: утром и перед наступлением сумерек. Будущие чемпионы пробегают в день около 20 километров и прежде, чем вызвать восхищение знатоков, должны оставить за собой пыльный след протяженностью не менее половины длины экватора.

Стадионы для организации бегов есть в каждом из семи эмиратов. К бегам, организуемым в зимний период, готовятся в течение года, на них съезжаются фанаты. Здесь делаются большие ставки. Разыгрываются шикарные автомобили. Бывают большие соблазны. Победители бегов распродаются нарасхват. Имена продавцов и суммы, отданные за то, чтобы увести победителей в другие загоны, отправить на грузовиках в другие страны, известны. Покупатели чаще предпочитают сохранять инкогнито, чтобы через несколько лет преподнести сюрприз, выставив на бегах полученную в приплоде от титулованного победителя "темную лошадку".

При средней стоимости верблюда в 40 тысяч долларов победители соревнований продаются в несколько раз дороже. Оманский верблюдовод Абдалла ан-Насыри выручил за свою беговую верблюдицу Мансуру ("Победительницу") более 180 тысяч долларов. За верблюдицу Науая не объявивший своего имени покупатель заплатил 220 тысяч долларов и увез ее в одну из стран Персидского залива. Приобретение беговых верблюдиц – выгодное вложение капиталов. Наиболее удачливые владельцы загонов за сезон выигрывают на бегах по несколько автомобилей в качестве призов и оправдывают свои покупки.

Даже сумма, в которую была оценена верблюдица Науая, отнюдь не рекорд верблюжьей стоимости. Саудовская газета "Указ" сообщала в прошлом году, что самый дорогой верблюд стоит 3,2 млн долларов, – эту сумму жителю королевства Абдалле аль-Фассаму предлагали за верблюда по кличке Машауфан редкой породы "маджахим" (свирепые). Но он отказался продать верблюда.

Несколько лет назад шестилетняя кувейтская горбатая бегунья Ифрита была продана почти за полмиллиона долларов. "Дьяволица" – так переводится кличка верблюдицы – пробежала шестикилометровую дистанцию менее чем за 10 минут.

Страницы: 123