Девятый месяц мусульманского календаря - совершенно особое время. Мусульманское летоисчисление (Хиджра) основано на лунном календаре, в котором 354/355 дней. Начало месяцев определяется визуально по появлению полумесяца на небе в новолуние.
Этим объясняется и ежегодная "передвижка" мусульманских праздников и случающийся иногда в разных местностях "разнобой" в их начале. Рамадан обычно приходится на начало осени.
В эпоху зарождения ислама он приходился на самые жаркие летние месяцы, что нашло отражение в его названии - "раскаленный", "пышущий жаром". Согласно преданию, в одну из ночей Рамадана пророку Мухаммеду было ниспослано первое божественное "откровение".
В светлое время дня в месяц Рамадан мусульмане не едят, не пьют, не курят и воздерживаются. Наряду с дневным постом мусульманам предписаны: благотворительность, добрые дела, молитвы, чтение Корана, обращения к Аллаху. Вечер и ночь Рамадана посвящены общению с Аллахом, встречам с родственниками, соседями и друзьями за столом разговения.
Во время Рамадана отменяются всяческие празднества и торжества, музыкальные и развлекательные представления, из некоторых ресторанов и баров убирается спиртное, вводится сокращенный рабочий день, устанавливаются и некоторые другие ограничения общественного характера. Открытое пренебрежение и нарушение поста, в том числе со стороны иноверцев и иностранцев, считается кощунственным преступлением и наказывается в соответствии с действующим законодательством ОАЭ.
Если Вы оказались в Объединенных Арабских Эмиратах в период Рамадана, то Вам следует проявлять уважение к чувствам верующих и соблюдать вышеуказанные ограничения в общественных местах в светлое время суток. Ограничения не распространяются на вашу комнату в отеле или апартаменты, но громко включать музыку все же не стоит.
Предприятия общественного питания в светлое время суток работают только "на доставку". В большинстве гостиниц рестораны работают в обычном режиме, только вход закрывают ширмой. Если вдруг вы остановились в отеле, в котором свой ресторан не работает - заказывайте доставку в близлежащих заведениях общественного питания.
Рабочий день во время Рамадана сокращается до пяти часов, площади возле мечетей накрываются коврами для совместных вечерних трапез, возле высотных домов разбиваются палатки для посиделок.
В ресторанах и магазинах появляется много новых, предназначенных для поста блюд. Намного больше продается прохладительных напитков из тамаринда и солодкового корня, различных фруктовых и овощных соков.
Готовится специальная выпечка: пирожные, треугольные пирожки «самбуса» с мясом или сыром, сладкая вермишель «кунафа» и другие восточные сладости.