Подземные галереи "Кожушны"
	Подраздел: Cтатьи о Молдове | Молдова
	Страницы: 1

В 1908 году в молдавском селе Кожушна был создан винзавод, производивший вина только по французским технологиям, здесь находились мастерские по прививке и выращиванию французских виноградных саженцев

Предприятие АО «Fabrica de vin Cojusna» Республики Молдова расположено в селе Кожушна, Стрэшенского районана. Село находится в 15-ти километрах от столицы – города Кишинёва и является одной из винодельческих жемчужин Республики. Этому содействует тот факт, что, предприятие размещено в центральной зоне страны или в зоне именитых лесов Молдавии (зона Кодр), которые формируют специальные условия для выращивания высококачественных сортов винограда и производства знаменитых Молдавских вин.

В подвале, на протяжении 6-ти коридоров и глубине 7-ми метров в казах хранятся коллекционные вина. У каждого коридора существуют своё наименование – Каберне, Комратское, Портвейн, Ауриу, Романешты, Марсала, Херес и др. На данный момент здесь хранятся около 250 000 бутылок коллекционных вин.

Крайне интересны в ней коллекционные десертные вина. Херес крепкий (20% алк., 3% сах.) урожая 1979 г., бутилированный в 1982 г., марсала 1978 г. (19% алк., 7% сах.), заложенная на сохранение в 1982 г., мускат белый 1978 г. (16% алк., 16% сах.), заложенный в 1982 г. Эти вина впечатляют и красивым темно-янтарным цветом, и великолепно сформированным букетом бутылочной выдержки, и приятнейшим сладким вкусом.

Истинные жемчужины, венчающие искусство кожушнянских мастеров, - вина Dumbrava din Cojusna и Cojusna - достойны самой высочайшей оценки знатоков. Эти вина вам предложат отведать в дегустационных залах предприятия, "Каменный" и "Европейский белый", куда радушно приглашают хозяева.

Дегустационные залы в подвалах «Chateau Cojusna» это особые машины времени, поскольку дегустации происходят «в эпоху средневековья», где в теши дворцовых подземелий Вы получите возможность перейти на “ты” с предложенными винами.

В случае, если вам нравится национальный колорит, у вас есть возможность комфортно расположиться в зале "Каменный", оформленном руками народных мастеров в национальном стиле (рассчитан на 50 чел).

Страницы: 1