![]() |
|
Статьи о странах | АБВГДЕЗИКЛМНОПРСТУФХЦЧШЭЮЯ |
Малайзия: ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Экономика Малави «Cаблезубый» наших дней Носач Суматранские носороги в Малайзии Коммунизм с малайзийским лицом Музыка и танец Малайзии Пенчак силат или поединок молний Отдых на острове Матакинг Остров Тенггол Путешествие в лето Праздник Дивали (Дипавали) - Праздник урожая Весак - индийский праздник в Малайзии Великий мастер скручивания раковин Мегаветка Чана Крупнейшее хищное растение |
Обычно такую кухню обслуживает одна семья: готовит, как правило, отец, а жена и дети выполняют роль официантов. Каждое "заведение" специализируется на определенном блюде, так что, перепробовав их, можно получить представление и о китайской, и о малайской, и об индийской кухне. Утром возвращаюсь в Кучинг и завершаю "малую кругосветку". На очереди - города, лежащие на побережье Южно-Китайского моря, к востоку от Сибу. Бинтулу, как и прочие города Саравака, угнездился на речном берегу - почти у самого устья Кемена, речки, добегающей до моря. От гостиницы "Дракон" до китайского храма 10 минут ходьбы. Он - что редкость для здешних мест - экуменический: центральная часть и левый придел принадлежат даосистам, а правый - буддийский, где на посетителей бесстрастно взирает один из самых популярных персонажей китайского пантеона - Амитаба. Это Будда Запада, обитающий в "Западном раю" вместе с бессмертными праведниками. Для каждого китайца-буддиста заветная мечта - попасть туда и оказаться рядом с Амитабой. В Бинтулу наглядно обозначена разница в образе жизни китайской и малайской общин. Центр города с его магазинами, закусочными и банками - владения китайцев. А малайцы живут чуть выше по течению - в Кампонге, селении, жмущемся к речной отмели. В деревянных домиках на сваях течет неспешная жизнь. Их обитателей вполне устраивают рыба, рис, бананы, игра в шахматы, неспешные беседы и посещение мечети по пятницам. Еще недавно Бинтулу значился в Книге Гиннесса. Его аэропорт расположен рядом с городом - прямо на противоположной стороне улицы, четвертой по счету от набережной. Ближе не придумаешь, потому и рекорд. Однако городок разрастается, пассажиров все больше, а принимать большие самолеты посадочная полоса не в состоянии. Городские власти построили современный аэропорт в 20 километрах от Бинтулу, и весной 2003 года карликовая посадочная полоса была закрыта. Ее облюбовали мальчишки, гоняющие по ней на велосипедах. По-моему, самолет на взлете за ними бы не угнался. Вместе с городом расширилась и местная община. За старым аэропортом китайцы приобрели большой участок земли, названный Сад Чин Ли, и возвели на нем новый храмовый комплекс, где праздничные церемонии можно производить с должным размахом. Рядом искусственный пруд, где плавают золотые рыбки. Местные экологи вывесили строгое объявление: "Не надо запускать других рыб!" Без соперников золотые рыбищи отъелись - толстые, неповоротливые, с локоть величиной. А у входа в храм своя "живность" - целое стадо драконов. Позволю себе снова сослаться на Поля Клоделя, который посетил подобный комплекс, включавший четыре храма, и оставил массу любопытных наблюдений.
| |||||||||
|