Религиозные противоречия
	Подраздел: Cтатьи об Ирландии | Ирландия
	Страницы: 1

Если человек ложится спать поздно, он католик, а если рано — протестант. Причем ирландцы обладают удивительной способностью с первого взгляда определять религию незнакомых людей, и затруднение вызывает только встреча с атеистом.

Один из моих коллег, работающий в «Айриш тайме», мог безошибочно указать, если мы сидели в кафе, кто из наших соседей католик и кто протестант. А когда мне однажды случилось ехать с тремя католиками по улице в протестантском квартале Белфаста, прохожие останавливались и грозили нам вслед кулаками, из чего я заключил, что на протестанта я не похож. Стоило нашей машине застрять в уличной «пробке», как тут же собралась недоброжелательно настроенная толпа. Пришлось разворачиваться в нарушение всех правил дорожного движения и уносить ноги.

Подобная ситуация, впрочем, может возникнуть только в Белфасте, где разжигание религиозных противоречий лежит в основе политики властей. В республике ничего похожего нет, и говорить о каком-либо притеснении протестантов не приходится. Хотя их численность на Юге сократилась с 1861 по 1961 год с 373 тысяч до 104 тысяч, экономическая мощь протестантской общины не пострадала. Около трети директоров компаний, управляющих и секретарей составляют протестанты. Протестантам принадлежит почти 20 процентов ферм с наделом более двухсот акров (акр равен приблизительно двум пятым гектара).

На ирландских фермах выращивают зерновые и пасут скот, щедрые поля и пастбища обеспечивают почти все потребности страны в продовольствии. На прилавках книжных магазинов можно увидеть массу книг с рецептами соблазнительных национальных кушаний, но абсолютно бесполезно надеяться на знакомство с ними в домах, даже когда приходишь в гости к одному из авторов кулинарных пособий. Единственное, на что отважится хозяйка,— это пышный омлет, разукрашенный приправами.

Еда для ирландцев — не удовольствие, а суровая необходимость. Приготовление пищи — не искусство, требующее вдохновения и творческого порыва, а будничная обязанность, от которой никак не отвертеться. Поэтому ирландцы едят все, что подано на стол, не перебирая и не привередничая. Так они приучены в спартанских домашних условиях. Вот только когда моя жена однажды поставила на стол жареные грибы, собранные нами в лесу, гости вначале не хотели верить, что «это» можно класть в рот. Но, посмотрев на хозяев, уплетавших за обе щеки, вздохнули, решились, а потом долго нахваливали «английскую предприимчивость». До этого они ели только шампиньоны, вымоченные и замученные до неузнаваемости.

Страницы: 1