Город Баттамбанг
	Подраздел: Cтатьи о Камбодже | Камбоджа
	Страницы: 12

Ни в коем случае не принимайте долларовые купюры с повреждениями, при покупке их у вас просто не возьмут. Автоматические обменники встречаются достаточно редко.Для Баттамбанга характерен тропический, жаркий климат.

Сезон дождей - с июня по октябрь. В это время средняя температура воздуха +31С. Тропический дождь обычно недолгий. Внезапно начинается ливень, несколько минут с неба льются потоки воды и так же неожиданно прекращается. И все – снова светит солнце. Однако, в сезон дождей выше влажность. Поэтому лучшее время для поездки - период с ноября по февраль.

Рестораны и кафе Баттамбанга предлагают в основном блюда китайской, камбоджийской и тайской кухни. Национальная камбоджийская кухня имеет ряд интересных особенностей. Местные жители едят все. Абсолютно все ползающее, летающее, прыгающее и плавающее.

Да, да, вместе с лапками, усиками и что там еще есть у местной фауны. В ресторанах города, в мелких кафе и даже на улицах вы можете попробовать такую экзотику, как «а-пинг» - паучки, жареные с солью и чесноком, жареные кузнечики (есть целиком, задорно хрустя), похлебка из мяса змеи, которую приготовят в вашем присутствии. На вкус, кстати, напоминает курятину, но несколько нежнее.

Если насекомые и пресмыкающиеся вам не по вкусу, к вашим услугам огромное количество морепродуктов. Готовят их изумительно, впрочем, как и во всех азиатских странах. Флора, в принципе, тоже имеет все шансы стать вашим обедом.

Многие растения употребляются в пищу. Где еще доведется попробовать ростки водяных лилий и фикус? Основа местной кухни – рис. Его готовят сотней разных способов: варят, жарят с морепродуктами, с побегами растений, с соей и свининой и даже с бананами. Попробовать все это великолепие можно, например, в ресторане Phkay Proek. Если тоскуете по западной кухне – посетите Sunrise Coffeehouse. Средний чек – от 5 до 15 долларов за обед.

Самый лучший шоппинг в Баттамбанге – на местных рынках. Например, на Psar Nath и Da Nine Market. Наибольший интерес представляют прилавки с фруктами. Кроме знакомых нам арбузов, манго, дыни и бананов, попробуйте гуаву (напоминает одновременно грушу и яблоко), рамбутан (сладкая, ароматная прозрачная мякоть и косточка с фисташковым вкусом), саподилью (нежный сладкий вкус, с нотками кофе), мангостин (кисло-сладкий, свежий вкус). И, конечно же, вам предложат самый дорогой фрукт, как его называют в Камбодже и Тайланде - король тропических фруктов – дуриан. Запах ужасный, но вкус вполне приятный. Цены на все фрукты очень низкие.

Сувениры есть на рынке, а также на центральной улице города. Разница в цене небольшая. На центральной улице много магазинчиков, предлагающих изделия местных мастеров. Некоторые из них действительно достойны внимания. Посещать рынки и магазины лучше всего с утра, работают они часов до четырех, но, даже заглянув в середине дня, есть риск не застать торговцев на рабочем месте.

У них сиеста!Отелей в Баттамбанге пока немного. Чаще всего этот городок не рассматривается как конечный пункт назначения. В основном его посещают с экскурсиями из Пномпеня или Сием Рипа. Однако, в последнее время, туристическая инфраструктура развивается. Наиболее известные отели - La Villa Battambang , Teo hotel и Stung Sangke.

И все же, несмотря на слабо развитую инфраструктуру, посетить Баттамбанг стоит. Именно сейчас, в этом городе есть шанс увидеть жизнь Камбоджи такой, какая она есть. Не красочные плакаты для туристов, а реальность.

Сочетание древнейшей, местами трагической истории с безмятежностью и неторопливостью живущих здесь людей. Яркие тропические краски и живописные старинные здания. Лотосы, растущие повсюду, даже в маленьких придорожных лужицах. Все это, а также доброжелательность и неизменные улыбки местных жителей останутся в памяти навсегда.
 

Страницы: 12