Вся правда про Швейцарию
	Подраздел: Cтатьи о Швейцарии | Швейцария
	Страницы: 123

Без человеческой заботы леса давно бы опустели от наполняющей ее живности - косуль, фазанов, кабанов, зайцев - там не росли бы в таком изобилии грибы и ягоды.

Но осторожно! Соблюдайте швейцарские законы. Осведомитесь, можно ли в этом месяце и в этом месте охотиться на эту дичь или собирать те или другие ягоды либо грибы.

Швейцарцы потому и швейцарцы, что скрупулезно заботятся о своей стране. Например, швейцарский сыр - его ведь не сделаешь, если швейцарские тучные коровы не будут кормиться редчайшими, уже почти пропавшими в других местах горными травами и ходить на водопой к чистейшим горным речкам.

И пресловутый, нежнейший швейцарский шоколад не получился бы без белоснежного, ароматного, наполненного витаминами молока гельветических буренок.

А почему швейцарцы такие мастера по изготовлению часов, стрелки которых не спешат и не отстают от времени на протяжении десятилетий? Да потому, что они заботятся о чистоте своих снежных покровов и голубизне своего неба, потому, что их коровки такие тучные. По этим простым причинам из своей маленькой страны они смогли сделать "Мекку", куда стремятся все, кому не выпало счастье родиться и вырости гражданином Гельветической Федерации.

А зачем швейцарцу пресловутый Swiss Army Knife, "Швейцарский армейский нож", мечта каждого мальчика? А затем, что у швейцарца в жизни масса дел, и четыре лезвия, пилка, лупа, отвертка, штопор, ножницы и пинцет (а также зубочистка из коровьей кости) ему обязательно пригодятся в его трудах, полезных всей планете.

Наверно, чтобы уметь и успевать делать столько важных и полезных дел, швейцарцы любят учиться (количество школ и университетов на душу населения здесь потрясает воображение) и заботиться о хорошей физической форме. Надеюсь, лечиться вам не надо, но если вдруг... - лучше места, чем швейцарские клиники не найдешь. А лучше, как известно, заниматься профилактикой и наслаждаться складностью и гибкостью своего тела. И опять же, где еще есть такой простор для занятий спортом, как в Швейцарии?

Совершенно неверно считается, что спорт в этой стране исчерпывается горными лыжами. Разумеется, такие трассы и такая инфраструктура горнолыжного спорта, какие имеются в Швейцарии, есть только в Швейцарии.

Но кроме этого - полный простор для равнинных лыж, катания с гор на санях, верховой езды, альпинизма, фигурного и бегового катания на коньках, хоккея, гольфа, яхт-спорта. И прочая, и прочая, и прочая... Например - для конного поло на льду или "керлинга", спорта, у нас пока мало известного, но становящегося все более популярным во всем мире, - катания специальных каменных шайб специальными швабрами по идеально отшлифованному льду.

Но не все забава. Надо и поработать. Швейцария - вся, не только знаменитый Давос - ежедневно принимает у себя несколько международных конгрессов, семинаров и ярмарок всех мыслимых видов. От событий, посвященных проблемам макроэкономики и геополитики до торгов старыми куклами или выдержанными сырами.

Для занятий спортом, лечения от болезней, лучшего усвоения знаний и трудами в области бизнеса/политики желательно хорошо питаться. Швейцарцы об этом не забыли. Не забыли и про нас, туристов, приезжающих в их чудесную страну. Как россиянин может любоваться сияющими горами, слушать Моцарта или авангардную музыку в исполнении лучших музыкантов мира, покупать себе часы, шоколад или чудные народные сувениры на пустой желудок?

Страдать спазмами в Швейцарии вам не придется. Это страна великих гастрономов, сочетающих в своих произведениях изыски "высокой кухни" и вековые традиции пастухов, бродивших со своими стадами по необъятным альпийским лугам. Про "швейцарский" сыр мы все знаем. Но надо попробовать настоящий "Gruyere". Вкусить от местного провесного окорока: только швейцарские ветер, солнце и умение здешних мастеров способны привести к столь неописуемому результату. Обомлеть от восторга после национальной трапезы - "раклет". Все просто: картошка, расплавленный сыр, маринованные овощи, ломтики ветчины и колбасы. Но когда все это присходит в настоящем "шале", деревенском домике, когда пища издает ароматы высокогорных лугов, когда - что не менее важно - трапезничающие объединены единым дружеским порывом - у вас есть шанс еще лучше узнать Гельветическую Конфедерацию.

Особенно, если застолье орошено вином из области Валэ. Мы уже знаем про "бордо" и "бургонь". Но французы единодушны в том, что вина Валэ ни в чем не уступают их прославленным изделиям.

Страницы: 123