Гастрономические дни зимних овощей

[alenka]

Гастрономические дни зимних овощей

Ассоциация ресторанов Наварры каждый год организует "Jornadas Gastronómicas de la Verdura de Invierno" (гастрономические дни зимних овощей). Готовятся блюда на основе местных овощей, таких как маленькие перчики пикильо, огуречная трава, первые красные и белые испанские артишоки и многих многих других. Гостей ждет необычная дегустация, задачей которой будет поиск идеального сочетания разнообразных овощей Наварры с различными сортами розового вина. Читать новость целиком >>

[киса]

Прикольненько...
Я бы на дегустации побывала, тем более речь об овощах, а я очень люблю всякую "зелень" ))) А тут еще и с розовым вином...просто мечта гурмана

[Snezhanna]

Я не очень люблю всякую «траву», но на дегустацию бы сходила, интересно что можно приготовить из всяких овощей и пряностей. У меня свекровь помешана на всех этих необычных вкусностях.

[alenka]

Ну они готовят овощные ризотто, лазанью овощную, карпаччо из овощей (очень тонко нарезаются овощи, затем бланшируются в маринаде и делается салат), фаршированные и т.д. и т.п. Основа - овощи, а так добавляют все по вкусу и рецептам.