Фестиваль каштанов в Ловране с 11 по 17 октября 2013
Маруны - каштаны из хорватского города Ловрана считаются самыми лучшими из всех сортов каштанов в мире. Этот уникальный сорт из области Кварнер, созданный путем скрещивания каштанов, привезенных ловранскими моряками с Дальнего востока и местными домашними сортами.
Местные жители Ловрана гордятся своими каштанами и потому посвятили марунам 3 октябрьских уикэнда, проводя торжество Марунада: самый первый уикэнд - в Ловране, а второй и третий - в соседних селах Добреч и Лигань.
На Фестивале вам предложат изделия, которые готовят из марунов - традиционные жареные каштаны и другие блюда из них, например пирожные, пироги и торты. А также можно будет отведать другие деликатесы без добавления каштанов, гости смогут насладиться домашним молодым вином или домашней медовой водкой.
Сентябрь-ноябрь 2013 Дни трюфелей в Истре
Все гурманы мира мечтают попробовать трюфели, являющихся кулинарной жемчужиной Истры. Трюфель – гриб, растущий под землей и являющийся защитным символом Истры. Местные жители Истры благодарны трюфелям и потому строго хранят секреты рецептов приготовления этих экзотических грибов на своем полуострове.
Дни трюфелей, проходящие всю осень в Истре, позволят вам узнать всё богатство трюфелей в самых разнообразных вкусовых комбинациях.
До настоящего времени трюфели так и остались эксклюзивным деликатесом. Так как эти грибы не растут на поверхности, их могут найти только специально дрессированные свиньи или собаки.
