Этот городок, находящийся в области Толедо, как и другие старинные города Испании, очень религиозен, поэтому праздник здесь отмечают с большим размахом. Но помимо церковных торжеств во время празднования Дня св. Павла в городе царит потрясающая атмосфера веселья и радости.
Одним из самых оригинальных развлечений, которому придаются местные жители в этот день, можно считать «коровий» парад, во время которого по улицам города бегает толпа людей, надеясь поймать актера, ряженного в костюм коровы.
По правилам «коровьих бегов» по обе стороны от пути, который ведет от церкви к зданию мэрии, выстраиваются наблюдатели с колокольчиками в руках, которые будут подбадривать других участников торжества.
Этот праздник очень веселый и самобытный. Погоня — это своеобразный ответ религиозным шествиям, имеющим место в этот день. Считается, что это дань языческим традициям, на протяжении веков миро сосуществующая с религией.