Испанцы считают, работники кофеен должны обладать феноменальной памятью. Ведь в Испании кафе и бары предоставляют множество способов приготовления и сортов кофе. На выбор может быть чёрный кофе, со сливками, гляссе, ларго, кортадо, холодный со льдом и без кофеина… Список можно продолжить, а лучше всего заглянуть в испанскую уютную кофейню и оценить кофейное многообразие самому.
Сейчас в меню появился новый вид кофе - «подвешенный». Если вы вдруг оказались в сложной ситуации без копейки денег, то вы сможете насладиться чашечкой предоплаченного кофе («подвешенного») - просто нужно сказать «café pagado» («café pendiente»)! Бывают щедрые посетители, которые до вас оплатили кофе для нуждающегося, и тогда вы сможете насладиться бесплатной чашечкой ароматного напитка.
Традиция «подвешивать» кофе появилась благодаря жителям Неаполя, в начале XX столетия, которые, заказывали два кофе одну чашечку для себя, а вторую для того, кто по каким то причинам окажется с пустыми карманами. Затем обычай забылся, но в 1973 году о нем вновь вспомнили итальянцы. Такой необычный способ помогать ближним стал вновь популярным, так что «подвешенный» кофе сегодня встречается во многих барах и кофейнях по всему свету.
