Румыния и этикет
	Подраздел: Cтатьи о Румынии | Румыния
	Страницы: 1

Будучи последним сохранившимся айсбергом некогда величайшей римской империи (в виде римской провинции под названием Дакия), Румыния к этикету относится довольно трепетно. Так, известен факт, что в свойственном Румынии этикете издревле существовало целых три вежливых формы обращения (аналога нашего «вы»).

Мария, королева Румынии об этикете отзывалась так: «Мода существует для женщин, которым недостает вкуса, этикет - для женщин, которым недостает воспитания». Такое пристальное внимание к вопросам этикета свойственно и современным жителям Румынии.

Известная во всем мире Трансильванией Румыния замок Дракулы и красивые легенды о вампирах вовсе не считает своим основным достоянием. Тщательно хранимые в Румынии кулинарные традиции отличаются обилием овощей и фруктов. Первые блюда, свойственные для кухни Румынии, часто также содержат овощи, клецки, рис.

Самой настоящей в Румынии кулинарной традицией является употребление в пищу маринованных овощей и так называемой мамалыги – густой каши из кукурузы, используемой вместо хлеба. Блюда национальной кухни Румынии вы сможете попробовать как в роскошных ресторанах, так и в расположенных в самых различных уголках Румынии гостиницах.

Как и в соседних странах (Болгария или Молдавия) здесь широко используют чеснок, лук (его даже фаршируют), фасоль и различную зелень. Густые супы с кефиром, квасом или рассолом, капустные и кукурузные супы – простая и сытная кухня Румынии необычайно вкусна. Обилие сыров, особенно брынзы, тоже поразит любого гостя.

В Румынии производят довольно вкусные вина и пиво. Пользуются заслуженной репутацией и крепкие напитки из сливы и винограда.

Вкуснейшие голубцы в капустных или виноградных листьях (некоторые готовятся по нескольку дней), томатные супы, жареное или вареное мясо и птица. Вследствие обилия острых и кислых блюд в кухне Румынии на столе всегда оказывается бутылка охлажденной минеральной воды.

В Румынии гостиницы являются настоящими образцами гостеприимства: поселитесь ли Вы в большом сетевом отеле или маленьком пансионе, Вы оцените радушие и предусмотрительность этих добрых веселых людей. В отельных ресторанах вам продемонстрируют живущие в Румынии кулинарные традиции. Причем вы можете быть уверены – любая из расположенных в Румынии гостиниц имеет свои секреты приготовления, казалось бы, обычных и привычных блюд.

Добро пожаловать в мир простой и вкусной кухни!

Страницы: 1