Лондон. Космополитическая деревня
	Подраздел: Cтатьи о Великобритании | Великобритания
	Страницы: 123

Как написал один из британских романистов, «пабы знают много, почти столько же, сколько и церкви». Только в Лондоне более 6 тыс. пабов. Это самое любимое место проведения досуга. Есть пабы, сохранившиеся с XVII в. Современный паб остается местом, где добропорядочный лондонец обязательно должен появиться несколько раз в неделю.

Детей и подростков в пабах нет — запрещено. Если паб владеет детским сертификатом, то дети там могут находиться в зоне для некурящих и строго до 19 часов.

Чаевые: прихоть или правила хорошего тона?  Традиция оставлять чаевые зародилась в Англии еще в начале XVIII в. В то время фунт чая, который только начали возить голландские купцы, стоил порядка $100, что сделало его напитком высшего общества. Среди высшего света в Англии было популярно проводить послеобеденное время в особых «чайных садах». Это были небольшие цветочные сады с музыкой и танцами. Они открывались в мае и принимали посетителей вплоть до начала осенней поры. На столиках стояли маленькие деревянные коробочки с надписью «T. I. P.S.» (To Insure Prompt Service) — «обеспечение быстрого обслуживания». Посетитель, желая получить горячий чай как можно быстрее, бросал в коробку монету. Так зародилась западная культура оставлять деньги на чай, которая впоследствии получила широкое распространение.

В Великобритании принято давать чаевые в отелях — 1–2 фунта портье и в ресторане — 10% от стоимости заказа. В пабах чаевые, как правило, оставлять не принято, особенно если вы только пьете. Таксисту давать «на чай» тоже не обязательно, поскольку такси там и так довольно дорогое. .

Лариса Якубенко

Страницы: 123