Азербайджан – не страшно!
	Подраздел: Cтатьи об Азербайджане | Азербайджан
	Страницы: 12345

С этим человеком я списался по Интернету где-то за неделю до вылета, и он мне оказал неоценимую помощь и советом и делом. Эмин нашел нам прекрасную квартиру в самом центре города с видом на Каспий и Дом Правительства — просто мечта вражеского снайпера. Большая трехкомнатная квартира с живописным панорамным окном на залив стоила 60 долларов в сутки. Хозяйка Зульфия (разве могло быть другое имя?) предложила еще посмотреть квартиру соседа дешевле, но вид заката над морем на всю стену и перспектива плодотворно проводить вечера перед ним нас поразили, и мы решили остаться. С горячей, холодной водой и электричеством в Баку (во всяком случае, в центре) проблем нет. Центральное отопление отсутствовало как вид, но в квартире были кондиционеры и электрообогреватели. Ну и конечно, посуда, постель, полотенца, тапочки, утюг и прочая бижутерия.

И даже новогодняя елочка. В подъезде на посту сидел консьерж. В квартире — металлическая входная дверь. Абсолютно безопасно. Рекомендую так поселяться. По рассказам, в гостинице значительно дороже и меньше комфорта. Но если кому-то больше нравиться гостиница — одна из недорогих, находящаяся тоже рядом с Домом Правительства «Абшерон». Есть и пятизвездочные.

Поесть. Масса заведений дорогих и попроще, работающих с самого утра, но до 24:00. Но если очень нужно задержаться, идут на встречу. В поисках, где бы подкрепиться, нужно ловить запах готовящейся баранины и идти на него. Увидев продавца шаурмы, не игнорируйте его. Обычно возле него находится незаметная дверь, за которой обнаруживается вполне приличное заведение, где подают и супчики, и кебабы, и салаты, чай и алкоголь, сопутствующиеся широкими улыбками. В таком заведении можно хорошо позавтракать за 10—15 манат на двоих и не думать об обеде, потому что уже и не захочется. Если вы вдруг решили куда-то спешить, можно просто не заходя взять у этого продавца большую шаурму за 1 манат. Один раз пробовали — вполне съедобно. Жалоб не было. Чтобы не думать об обеде, можно взять утром хаш — самый похожий аналог нашей кухни — горячий студень. Нам сказали, что хаш утром исцеляет, если вчера вы засиделись в гостях. Обязательно нужно попробовать азербайджанскую долму в виноградных листьях (голубцы). Уникальность ее в том, что каждая долминка — размером меньше вишни. Интересно, сколько должно быть у повара трудолюбивых поварят? Так же скрупулезно готовится суп с пельменями — «Душпяря» Каждый пельменьчик в нем — размером тоже с вишенку. Вечером приятно заказать на всех большую чугунную полукруглую сковороду с горящими углями под ней, полную аппетитно шипящего мяса и овощей. И, конечно же, кебабы, шашлыки и т.д. С диетами во время пребывания в Азербайджане можно временно распрощаться, и ни в коем случае нигде не взвешиваться. Цифры не порадуют.
 В каждом квартале также есть миниатюрный продуктовый магазинчик, часто с тремя продавцами и одним покупателем — собственно, вами. В магазинчиках можно купить минералку, фрукты, пахлаву и всякую всячину. Алкоголь есть везде. Надпись «Пивэ» я видел редко, как и признаки исламского государства. Восточность Баку проглядывалась в улочках старого города, запахе баранины из повсеместных кафе, и чернявых волосах местных жителей. В остальном — как обычный европейский город. Кварталы центральных районов мне напомнили больше всего Бухарест — тоже очень живописный город, хотя, как мне показалось, менее опрятный, чем Баку.

Посмотреть. Конечно же, старый город «Ичери Шехер», огороженный мощной хорошо сохранившейся крепостной стеной с башнями, с символом Баку — Девичьей башней и узкими улочками. Все время старался узнать аптеку, где мотают бриллианты в гипс и дверь в «цигель цигель ай-лю-лю».

Страницы: 12345