Зальцбург/Salzburg
	Подраздел: Cтатьи об Австрии | Австрия
	Страницы: 12

Зальцбург/Salzburg

Оказавшись в Австрии, грех не посетить Зальцбург и его живописные окрестности со всемирно известными курортами. 3альцбург расположен в северо-восточной части одноименной провинции, на границе с Германией, в состав которой он входил на протяжении более тысячелетия. Своим названием город обязан крепости Salzachburg, находившейся на горе Nonnberg.

Основателем Зальцбурга считается Святой Руперт, при котором примерно в 696 году началось строительство монастыря Святого Петра. Святой Руперт стал первым архиепископом Зальцбурга, с него установилось многовековое владычество церкви. Последним зальцбургским архиепископом был Hieronomus Colloredo, в 1800 году бежавший от Наполеона и три года спустя сложивший в Вене свой титул. На некоторое время город отошел к Австрии, которую сменила Бавария, н лишь в 1816 году, по решению Венского конгресса, он окончательно получил свою австрийскую принадлежность: но и в лоне австрийской империи Зальцбург остался космополитической столицей, небольшой и одновременно безграничной.

Город расположен на высоте 425 метров над уровнем моря, его естественное украшение - река 3альцах, но обоим берегам которой он разместился.

Один из символов 3альцбурга крепость Hohensalzburg. Ee история начинается в XI веке, когда возникло деревянное укрепление. Вскоре появились каменные стены, а затем в течение шести веков крепость непрерывно расширялась и перестраивалась.

Завершенная в XYI веке, она стала во время Тридцатилетней войны нерушимым оплотом католицизма. Зальцбург - город удивительных церквей. Особо знаменит Зальцбургский собор с башнями, вздымающимися в небо. 14 лет работал зодчий Сантино Соляри над этим монументальным творением церковной архитектуры, возведенном на фундаменте романского собора, из которого он взял лишь купель: в этой бронзовой чаше был крещен Вольфганг Амадей Моцарт.

Площади светского Зальцбурга небольшие и уютные, как, например. Waagplatz или Alter Markt, своеобразнейший уголок города с самым маленьким домиком Зальцбурга (номер 109) и ПридворноН аптекой, такой красивой и таинственной, что даже покупка таблеток от головной боли превращается в ней в событие. Всего несколько шагов - и Вы в ином мире. По Franziskanergasse от Соборной площади Вы попадаете в фестивальный район, по Wiener Philharmonikerstrasse, бывшему рыночному переулку, - на Университетскую площадь, которая вопреки своему академическому достоинству каждое утро превращается в рыночную площадь.

Kollegienkirche, монументальное творение Фишера фон Эрлаха, через лотки со снедью взирает на своего vis а vis в стиле рококо - дом, где родился Моцарт.

Основной фасад этого здания по Getreidegasse 9 подвергся сильным изменениям, но часть дома, обращенная к Университетской площади, сохранила свой первоначальный облик. Из интерьеров здания только Танцевальный зал соответствует моцартовской эпохе.

О Моцарте напоминает также венский садовый павильончик, принадлежавший либреттисту композитора Шиканедеру; в этом павильончике Моцарт работал над "Волшебной флейтой". В 1873 году реликвия была подарена Зальцбургу, и сегодня Вы можете увидеть ее за садом Мирабель, на Schgwarzachstrasse. Имя великого композитора стало, как это часто случается, и предметом коммерции, что подтверждают, в частности, знаменитые на весь мир Mozartkugeln. Иx история по праву связана с Родиной гения, который появился здесь на свет 27 января 1756 года.

В 1890 году зальцбургский кондитер создал рецепт изготовления Mozartkugeln.

Он скатал шарик из марципана, нанес на него ореховый крем и насадил шарик на деревянную палочку, которую опустил в жидкий шоколад, вращая палочку до тех пор, пока она не покрылась равномерным слоем шоколада.

Этот ручной способ работы, требующий больших затрат временн, не мог удовлетворять быстро растущим потребностямм, поэтому известная своими традициями фирма "Мирабель" поставила производство на индустриальную основу.

Подлинные зальцбургские Mozartkugeln от "Мирабель" в запоминающейся вишневой с золотом упаковке скоро завоевали огромную популярность, являясь всегда желанным подарком, типичным австрийским сувениром и символом Австрии во всем мире. Фирма "Мирабель" производит также Mozarttaler (талер - старинная монета). Приготовленные из марципана, светлого и темного Nougatcreme, облитые шоколадом, они обещают Вам гастрономические наслаждения.

Гуляя по Getreidegasse, не пропустите ни одного внутреннего дворика, где Вас ждет много красот.

Страницы: 12