Доминика
Доминика
Камбоджа
Камбоджа
ОАЭ
ОАЭ
Перу
Перу
Ниуэ
Ниуэ
Мали
Мали
Катар
Катар
Словения
Словения
Замбия
Замбия
Гватемала
Гватемала
Индонезия
Индонезия
Бахрейн
Бахрейн
Дания
Дания
Эквадор
Эквадор

Статьи о странах

АБВГДЕЗИКЛМНОПРСТУФХЦЧШЭЮЯ


Аргентина:

О стране
Информация о визе
Прокат автомобиля
Памятка туриста
Достопримечательности
Экскурсии
Гостиницы и отели
Все статьи


Аргентина. Мендоса

Архитектурное многообразие Аргентины

История Аргентины

Буэнос-Айрес – столица Вселенной

С севера до юга

Паррильяда на любой вкус

Два мифа аргентийского виноделия

Национальные парки Аргентины

Аргентинские страсти

Драгоценная страна

Языки Аргентины

Природные регионы Аргентины

Культура Аргентины

Религия в Аргентине

Город Тандил


Аргентина - Два мифа аргентийского виноделия

Два мифа аргентийского виноделия

  

Подраздел: Cтатьи об Аргентине | Аргентина
Страницы: 123

 Можно встретить хорошее Сера (Шираз), этот виноград в Андах чувствует себя прекрасно, и разные купажи с ним бывают достаточно удачными. Интересно экспериментируют аргентинские виноделы с бургундским сортом Пино нуар.

сорта винСреди белых сортов достойно ведет себя Шардоне. Это самый легко адаптируемый сорт винограда в мире, он выращивается повсеместно и хорошо приспосабливается к разным почвам и климатическим условиям. Встречаются в Аргентине и хорошие Совиньон блан.

Из испанского сорта Темпранильо (по-аргентински Темпранилла), а также из сорта Бонарда делают вино по принципу производства Божоле – методом углекислой моцерации. При этом методе целые ягоды винограда помещают в емкость, закачивают углекислый газ, и там происходит растворение и настаивание без алкогольного брожения, в результате чего вино получается очень фруктовым и легким, избегает излишних танинов, то есть получается нетерпким. Темпранилла и Бонарда предназначены для того, чтобы пить их молодыми. В международных конкурсах эти вина не участвуют, пьются они в течение максимум двух лет после производства.

 Страницы: 123

Перепубликация с www.yachting.su


С этой статьей об Аргентине также читали:

  Кордоба

  Природные регионы Аргентины

  Покупка аргентинского вина

  В долине Лерма

  Водопад Игуасу

© 2004—2019 «Информационный портал путешественника»Перепубликация материала возможна только с ссылкой на сайт RESTINWORLD.RU