Австралия
Австралия
Австрия
Австрия
Мадагаскар
Мадагаскар
Норвегия
Норвегия
Бразилия
Бразилия
Македония
Македония
Турция
Турция
Грузия
Грузия
Армения
Армения
Германия
Германия
Монако
Монако
Монголия
Монголия
Азербайджан
Азербайджан
Греция
Греция

Отдых за рубежом Отдых и путешествия по Европе, Азии, Индии, Африке, Австралии, Японии, другим странам и островам. Впечатления, личные наблюдения и советы отдыхающим...

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 14.11.2013, 23:21   #1
Amaia
Частый гость
 
Регистрация: 14.11.2013
Адрес: Испания, Сан-Себастьян
Сообщений: 22
Сказал спасибо: 0
Сказали Спасибо 0 раз(а) в 0 сообщении(ях)
Amaia на пути к лучшему
По умолчанию Кулинарный туризм

Когда попадаешь в другую страну, знакомишься не только с достопримечательностями и обычаями, но и с особенностями местной кухни. Давайте поделимся, кому что понравилось из "туземных" блюд ))
Я, например, полюбила испанский гаспаччо и просто без ума от местного разнообразия пинчос.
А, может, есть пища, которая, наоборот, абсолютно не понравилась вам во время путешествий? Рассказывайте!
Миниатюры:
Нажмите на изображение для увеличения
Название: Pinchos.jpg
Просмотров: 478
Размер:	60.9 Кб
ID:	117  
Amaia вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.11.2013, 09:33   #2
Olela58
Частый гость
 
Аватар для Olela58
 
Регистрация: 26.10.2013
Сообщений: 42
Сказал спасибо: 9
Сказали Спасибо 7 раз(а) в 7 сообщении(ях)
Olela58 на пути к лучшему
По умолчанию Re: Кулинарный туризм

Мне на Пхукете понравилась утиная грудка в кисло-сладком соусе. Я потом дома её постоянно запекал. Главное предварительно намазать грудку медом с перцем и оставить часов на 6-8.
Ну а король тайских блюд Том Ям Кунг. Тоже часто варил этот супчик, пока рыбный соус не испортился. А без него никак не обойтись.
Olela58 вне форума   Ответить с цитированием
Сказали "Спасибо" Olela58
Mara-Sara (15.11.2013)
Старый 15.11.2013, 09:36   #3
agyzarova
Частый гость
 
Аватар для agyzarova
 
Регистрация: 17.10.2013
Сообщений: 47
Сказал спасибо: 1
Сказали Спасибо 1 раз в 1 сообщении
agyzarova на пути к лучшему
По умолчанию Re: Кулинарный туризм

Я обожаю Тайскую кухню. Да, большинство скажет, что она невыносимо острая, так раньше думаля и я, пока не распробовала, а точнее не нашла самого лучшего повара. Мы жили в Тае месяц, на острове Чанг, сдружились там с одним тайцем, который недавно открыл маленькое кафе с очень приятными ценами. Покушать на 100руб в доем вполне реально, а его Пат тай и Том ям я не забуду никогда.
agyzarova вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.11.2013, 10:00   #4
TataX
Прохожий
 
Регистрация: 11.11.2013
Сообщений: 3
Сказал спасибо: 0
Сказали Спасибо 1 раз в 1 сообщении
TataX на пути к лучшему
По умолчанию Re: Кулинарный туризм

За границей побывала пока только в Турции, думаю все еще впереди.... Поделюсь впечатлениями об их кухне, точнее о сладостях. Сколько я там всего перепробовала! Это вкусно даже визуально. Все изыскано оформлено, декор, краски. Это не может не вызвать желание съесть хотя бы кусочек. Но после первого укуса в рот попадает следующий, потом еще один. Домой привезла лукум, халву, орехи в разнообразной глазури, ну и конечно пару лишних килограммчиков.

Последний раз редактировалось mikesmith; 15.11.2013 в 10:19.
TataX вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.11.2013, 12:27   #5
Mara-Sara
Временная регистрация
 
Аватар для Mara-Sara
 
Регистрация: 10.11.2013
Сообщений: 79
Сказал спасибо: 7
Сказали Спасибо 20 раз(а) в 20 сообщении(ях)
Mara-Sara на пути к лучшему
По умолчанию Re: Кулинарный туризм

Мне понравилась кухня на Хайнане. Особенно хороши были устрицы, да и все морепродукты. Тушеная черепаха не понравилась, надо было заказать суп. В ресторане у моря подавали великолепные котлетки, а пюре они делают с отварной морковью. Салат с креветками, мидиями и осьминогами тоже впечатлил. Там впервые попробовала мясо черного козла.
Mara-Sara вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.11.2013, 21:52   #6
евгения
Частый гость
 
Аватар для евгения
 
Регистрация: 16.09.2013
Сообщений: 33
Сказал спасибо: 1
Сказали Спасибо 3 раз(а) в 3 сообщении(ях)
евгения на пути к лучшему
По умолчанию Re: Кулинарный туризм

Люблю пробовать кухни разных народов мира. Пока посетила немногие страны, но стараюсь восполнить это посещением ресторанов национальной кухни - китайской, японской, итальянской )))
__________________
Не надо казаться умнее, чем на самом деле.Никто этого не оценит...
евгения вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.12.2013, 11:18   #7
agyzarova
Частый гость
 
Аватар для agyzarova
 
Регистрация: 17.10.2013
Сообщений: 47
Сказал спасибо: 1
Сказали Спасибо 1 раз в 1 сообщении
agyzarova на пути к лучшему
По умолчанию Re: Кулинарный туризм

Вспомнила какая божественная кухня была на Хайнане, только из за нее стоит туда съездить еще раз. Лапша, супчики, морепродукты - все свежее и очень вкусное. Однажды мы набрели на маленькую кафешку для китайцев, где готовили только лапшу, на пальцах объяснили, что будем с говядиной. Как же это было ОСТРО и вкусно, самое интересное было наблюдать как китаец делает лапшу из куска теста, просто растягивая ее.
agyzarova вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.12.2013, 01:10   #8
aymenaadd
Временная регистрация
 
Аватар для aymenaadd
 
Регистрация: 12.12.2013
Сообщений: 53
Сказал спасибо: 2
Сказали Спасибо 4 раз(а) в 4 сообщении(ях)
aymenaadd на пути к лучшему
По умолчанию Re: Кулинарный туризм

Ой, какая тема! Столько всего вкусного, неожиданного и интересного! Помню, как валялась с расстройством кишечника и не потому что змея в Чаде была плохо приготовлена, скорее всего фрукты плохо помыты...
Тунис... У них шикарно готовят кус-кус. Ну люблю я эту разновидность аравской каши приготовленной на пару. Даже видела, как его заготавливают. Вы никогда не задумывались, что кус-кус это манная крупа, обваленная в муке. Манку сбрызгивают подсоленной водой и крутят малюсенькие шарики - кус-кус.
Вкусный соус для кус-кус - это обязательно баранина огромными кусками, крупно нарезанные овощи.
На фотографии "Бусла с хомс" - это такой соус - смесь лука и хомс с мясом. Бомба! Сама фотографировала!
Миниатюры:
Нажмите на изображение для увеличения
Название: P9070013.JPG
Просмотров: 535
Размер:	876.9 Кб
ID:	191  
aymenaadd вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.12.2013, 20:38   #9
RomanB
Прописка
 
Аватар для RomanB
 
Регистрация: 03.10.2013
Сообщений: 157
Сказал спасибо: 0
Сказали Спасибо 6 раз(а) в 6 сообщении(ях)
RomanB на пути к лучшему
По умолчанию Re: Кулинарный туризм

Ой, больная тема. Вечно думаешь, особенно когда едешь не на море, а в автобусный тур, что вот в этот раз будешь ограничивать себя, чуток скинешь, ведь много пешеходных экскурсий... Но там перехвали национальные десерты по дороге, потом еще и в неплохой ресторанчик зашли, и заказали традиционное блюдо, да с местным пивом...
RomanB вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.12.2013, 00:06   #10
alenka
Вид на жительство
 
Аватар для alenka
 
Регистрация: 09.09.2013
Сообщений: 439
Сказал спасибо: 36
Сказали Спасибо 37 раз(а) в 36 сообщении(ях)
alenka на пути к лучшему
По умолчанию Re: Кулинарный туризм

Кстати насчет кус-куса, его готовят не только на основе пшеницы (манки), но и других круп, например пшена, риса или ячменя. Мне например нравятся болгарские перцы, фаршированные кус-кусом с овощами, остренькие "по-восточному"
__________________
Лучше я бесплатно отдохну, чем за дешево поработаю )))
alenka вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Закладки

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Кулинарный туризм van4a Обо всем и ни о чем :) 10 28.04.2019 23:27
Пешеходный туризм Angus_Yang Активный и экстремальный отдых 10 22.06.2017 12:28
Горный туризм в Карпатах сила Путешествия по ближнему зарубежью и СНГ 0 11.11.2013 21:05
Кулинарный фестиваль в Макао mikesmith Новости туризма 7 16.10.2013 20:44


Часовой пояс GMT +4, время: 07:21.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot