Показать сообщение отдельно
Старый 28.12.2013, 20:16   #4
Mara-Sara
Временная регистрация
 
Аватар для Mara-Sara
 
Регистрация: 10.11.2013
Сообщений: 79
Сказал спасибо: 7
Сказали Спасибо 20 раз(а) в 20 сообщении(ях)
Mara-Sara на пути к лучшему
По умолчанию Re: Африканская кухня

В ЮАР готовят блюдо пойкикос. В казане обжаривают куски мяса со специями- лук, чеснок, перец, соль. Добавляют воды и тушат почти до готовности. Потом берут овощи, какие есть или нравятся больше всего и кладут их в казан с мясом. Причем, если овощи требуют длительного приготовления, их подкладывают под мясо, а остальные сверху. Блюдо готово. Подают, не перемешивая ингредиенты.
Mara-Sara вне форума   Ответить с цитированием
Сказали "Спасибо" Mara-Sara
Алексей (29.12.2013)